La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2017 recibe más de 31.000 asistentes líderes de la industria avícola, cárnica y productora de pienso. Adicionalmente, la exposición cuenta con más de 533,000 m2 de espacio de exhibición y 1.275 stands. Las cifras definitivas serán liberadas a lo largo de esta semana. Patrocinada por la U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY), la American Feed Industry Association (AFIA) y la North American Meat Institute (NAMI), es el mayor evento global de la industria avícola, cárnica y productora de pienso.
“La enorme superficie de exposición, así como el gran número de asistentes y expositores son un complemento a los programas educativos inigualables de IPPE, amplias oportunidades de establecer conexiones comerciales y las diversas exhibiciones. El entusiasmo y la energía demostrada por los asistentes y ponentes aseguran el éxito y crecimiento futuro del IPPE”
La atracción principal fue la gran zona de exposición. En los stands se mostraron las innovaciones más recientes en equipamiento, suministros y servicios disponibles para la industria productora de carne, pollo, huevos y piensos. Numerosas compañías resaltaron sus nuevos productos en la exhibición comercial, estando representadas todas las fases de la industria cárnica, avícola y productora de pienso, desde la producción de animales hasta su procesamiento y envasado.
La gran variedad de programas educativos complementan las exhibiciones, manteniendo a la dirección de la industria informada de los últimos asuntos y eventos. La oferta educativa de este año constó de 25 programas, entre los que destaca una conferencia sobre la prevención y control de Listeria Monocytogenes, al programa de análisis de riesgos FSMA, y el programa sobre la secuenciación de genoma completa y sus implicaciones en la seguridad alimentaria.
Otros eventos destacados, incluyendo el Foro Científico Internacional sobre Avicultura, la conferencia sobre alimentos para mascotas, el programa TECHTalks, las actividades de la Zona de Eventos y los programas patrocinados por editoriales, han convertido al IPPE 2017, en el evento sobre proteína y pienso más importante del mundo.