Pemerintah Indonesia, melalui Kementerian Pertanian, sedang mempelajari potensi pasar ekspor untuk produk-produk unggas ke Afrika.
Melalui sebuah webinar bertajuk ‘Peluang dan potensi akses pasar produk unggas di Afrika’, beberapa duta besar Republik Indonesia yang bertugas di benua tersebut memaparkan potensi pasar unggas di negara penempatan mereka.
Potensi pasar Nigeria
Bambang Suharto, Duta Besar Republik Indonesia untuk Nigeria, memaparkan kondisi konsumsi protein hewani di Nigeria.
Katanya, meskipun pemerintah Nigeria melarang impor produk unggas segar, peluang tetap terbuka melalui kerja sama di bidang bibit unggas, pakan, dan produk olahan bernilai tambah.
“Nigeria sebagai pasar besar dengan lebih dari 220 juta penduduk masih menghadapi keterbatasan produksi unggas domestik. Di sinilah peluang Indonesia untuk masuk, baik melalui ekspor parent stock, produk pakan, maupun produk olahan berbahan ayam,” terang Bambang.
Potensi pasar Senegal dan Pantai Gading
Sementara itu, Ardian Wicaksono, Duta Besar Republik Indonesia untuk Senegal merangkap Pantai Gading, menekankan bahwa tren pertumbuhan kelas menengah dan urbanisasi di Afrika Barat semakin mendorong konsumsi protein hewani.
Pantai Gading, misalnya, mencatat peningkatan konsumsi daging unggas yang diproyeksikan terus naik hingga 2030.
“Senegal dan Pantai Gading menunjukkan prospek positif. Permintaan protein hewani meningkat seiring daya beli masyarakat yang membaik. Ini kesempatan bagi Indonesia untuk memperluas ekspor, baik produk unggas segar maupun olahan,” kata Ardian.
Surplus produksi dan ekspor
Surplus produksi daging ayam dan telur di Indonesia bukan hanya menjamin ketersediaan pangan dalam negeri, tetapi juga membuka peluang besar menembus pasar internasional.
Berdasarkan data FAO, Indonesia saat ini menduduki peringkat ketujuh dunia sebagai produsen daging ayam dan ketiga dunia untuk produksi telur.
Makmun, Direktur Hilirisasi Hasil Peternakan di Kementerian Pertanian, mengungkapkan bahwa surplus nasional pada 2024 tercatat sekitar 308.000 ton daging ayam dan 172.000 ton telur.
“Sektor perunggasan Indonesia bukan hanya mampu mencukupi kebutuhan dalam negeri, tetapi juga berdaya saing untuk menembus pasar global. Surplus produksi ini menjadi modal penting untuk memperkuat ekspor, termasuk ke negara-negara di Afrika,” ujar Makmun.
Namun, ia menegaskan perihal perlunya strategi terintegrasi yang melibatkan lintas kementerian dan lembaga, termasuk Kementerian Perdagangan, Kementerian Luar Negeri, serta perwakilan Republik Indonesia di luar negeri.
Tak kalah pentingnya, harmonisasi sertifikat kesehatan hewan dan penguatan diplomasi perdagangan menjadi kunci untuk membuka akses pasar di Afrika.
Yonatan, perwakilan Direktorat Pengembangan Ekspor Produk Primer di Kementerian Perdagangan, mengatakan bahwa ekspor unggas menjadi langkah strategis untuk menyerap surplus produksi sekaligus menjaga stabilitas harga di dalam negeri.
“Ekspor diperlukan sebagai solusi untuk menstabilkan harga, mengantisipasi risiko pelemahan daya beli domestik, dan mendorong industri ayam serta telur di Indonesia naik kelas. Dengan kualitas yang konsisten, produk unggas kita akan lebih mudah menembus pasar global,” kata Yonatan.
PENULIS
Resistensi antimikroba dalam rantai pangan unggas dan strategi baru untuk pengendalian bakteri
Edgar O. Oviedo-Rondón
Pentingnya pelatihan staf tentang isu kesejahteraan hewan di industri unggas
M. Verónica Jiménez Grez
Pengendalian hama tikus adalah kunci dalam biosekuriti dan keberlanjutan unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón
Inisiatif Salmonella di industri unggas AS selama tahun 2024
Bill Potter
Pembersihan dan desinfeksi kandang berdinding terbuka dan produksi broiler pada musim lembab
Mabel Sibonginkosi Ndebele
Kualitas anak ayam – bagian II
H&N Technical Team
Cara memaksimalkan manfaat dari sarang komunitas Van Gent bagian 2 – Manajemen
Winfridus Bakker
Faktor dan strategi yang membantu meningkatkan kenyamanan termal unggas
Humberto Marques Lipori
Solusi potensial untuk sindrom hemoragik hati berlemak pada ayam petelur
Edgar O. Oviedo-Rondón
Newcastle disease: Mengetahui virusnya dengan lebih baik untuk membuat keputusan pengendalian terbaik. Bagian I
Eliana Icochea D’Arrigo
Varian virus Infectious Bursal Disease: Tantangan bagi vaksin komersial?
Arlen P. Gomez Gloria C. Ramirez-Nieto Maria Paula Urian Avila
Sorotan penelitian dari International Poultry Scientific Forum 2025
Edgar O. Oviedo-Rondón
Wawancara dengan Fahad Alfayez
Fahad Alfayez
Asam hipoklorit, era baru dalam pemurnian air!
José Luis Valls García
Mengelola floor egg pada broiler breeder
Cobb Technical Services Team
Rearing: “Awal yang tepat” untuk produksi telur yang unggul
Kali Simioni
Vaccinating for Marek’s? Don’t be Thrown Off by PFU Levels
Isabel M. Gimeno
Praktik biosekuriti untuk melindungi peternakan anda dari avian influenza
Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Mengapa kita harus memisahkan bungkil kedelai berdasarkan asalnya dalam formulasi pakan unggas?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Keberlanjutan untuk industri unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón Minliang Yang
Teknologi mesin penglihatan untuk memantau kesejahteraan unggas
Lilong Chai
Distribusi ayam yang tidak merata dapat menyebabkan kerugian
Brian Fairchild Michael Czarick
Infeksi Enterococcus mengurangi daya tetas dan meningkatkan kematian dini
Edgar O. Oviedo-Rondón
Mendeteksi broiler pada berbagai usia dengan model deep learning yang canggih
Lilong Chai
Manajemen jantan breeder untuk performa yang lebih baik
Gabriel Novaes - Veterinarian and Animal Reproduction Specialist at Cobb-Vantress Luciano Keske - Veterinarian and Associate Director of Technical Service at Cobb-Vantress for Latin America and Canada
Zoonosis avian influenza
Gary García-Espinosa
Gelombang panas dan pentingnya lingkungan pada ayam petelur
Alessandra Arno Iran José Oliveira da Silva
Tanin terkondensasi dan mikotoksin pada sorgum genotipe cokelat: Tantangan baru yang harus diatasi dalam produksi unggas
Dr. Marta Jaramillo
Manajemen pemberian pakan pada ayam petelur
H&N Technical Department
BioZyme® mengandalkan AO-Biotics® untuk menyelesaikan misinya
Biozyme Technical Team
Keberlanjutan dalam produksi unggas melalui penggunaan feses unggas yang efisien
Zucami Technical Team
Ringkasan pembelajaran dari Pertemuan Kelompok Penelitian Inkubasi & Fertilitas (IFRG) ke-49
Edgar O. Oviedo-Rondón
Unggas itu baik, orang harus mengetahuinya
Nicolò Cinotti
Kualitas anak ayam – Bagian I
H&N Technical Team
Kemajuan dalam strategi vaksin Salmonella unggas: Menyeimbangkan keamanan dan imunogenisitas
Santiago Uribe-Diaz
Bagaimana nutrisi unggas dapat dioptimalkan untuk mencapai profitabilitas dan keberlanjutan?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Program pemberian pakan dengan cahaya sinyal untuk flok breeder
Chance Bryant
Dampak stres kronis dan radang usus pada kesehatan dan kinerja unggas komersial: Bagian II
Guillermo Tellez-Isaias
Antioksidan pada pakan layer
Christine Laganá
Alasan mengapa dunia beralih ke sangkar komunitas
Winfridus Bakker
Dari pengolahan ayam pedaging: Persiapan memberi makan bergizi pada dunia!
Eduardo Cervantes López
Bulu, kipas, dan Fahrenheit: Panduan utama untuk kenyamanan anak ayam!
Udaykumar Mudbakhe
Depresi, kecepatan udara dan jalur udara masuk
Brian Fairchild Michael Czarick
AO-Biotics® EQE, postbiotik baru yang menghasilkan keuntungan ekonomi pada ayam petelur
Biozyme Technical Team
Wawancara Evelien Germeraad
Evelien Germeraad
Probiotik, prebiotik, dan zat fitogenik untuk mengoptimalkan kesehatan usus unggas – Bagian 2
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Probiotik, prebiotik dan substansi fitogenik untuk mengoptimalkan kesehatan usus unggas – Bagian 1
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Vaksinasi in ovo dengan teknologi Embrex® membantu mendukung respons imun yang lebih awal dan lebih kuat pada anak ayam
Zoetis Technical Team
Ukuran telur
H&N Technical Team
Wawancara dengan Brian Fairchild
Brian Fairchild
Kedelai dengan kadar oleat tinggi dan dampaknya terhadap kualitas telur dan daging unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón
Metapneumovirus – epidemiologi dan musim
Edgar O. Oviedo-Rondón
Pengendalian serangga dalam produksi unggas
Gracieli Araujo Specialist in Animal Welfare - Cobb LatCan
Dampak stres kronis dan peradangan usus pada kesehatan dan kinerja unggas komersial: Bagian I
Guillermo Tellez-Isaias
Aplikasi saponin dalam produksi unggas
Ken Bafundo
Parameter kualitas kedelai dan bahan baku protein alternatif dalam nutrisi unggas
Güner GÖVENÇ
Patologi sistem imun dalam diagnosis imunosupresi pada unggas
Nestor Ledesma Martínez
Kesejahteraan hewan dan kecerdasan buatan: kombinasi dari perunggasan masa kini atau masa depan?
Dra. Elein Hernández
Memajukan kesehatan unggas: Peranan analisis prediktif dalam pencegahan penyakit
Talha Siddique
Kepatuhan biosekuriti: Keseimbangan antara budaya, kepribadian, pengalaman, edukasi dan teknologi
Edgar O. Oviedo-Rondón
