Telur-telur ayam produksi Telur Moe Farm kini dapat dicantumkan label ‘Certified Humane’ setelah belum lama ini mendapatkan sertifikat kesejahteraan hewan dari Humane Farm Animal Care, sebuah lembaga sertifikasi kesejahteraan hewan dari Amerika Serikat.
Telur Moe Farm dikelola oleh komunitas difabel dari Jamaah Tani Muhammadiyah (Jatam) di Yogyakarta. Komunitas ini diberdayakan oleh Majelis Pemberdayaan Masyarakat (MPM) Pimpinan Pusat Muhammadiyah.
Untuk menyandang label ‘Certified Humane’, sebuah peternakan harus memastikan ayam-ayamnya hidup dengan kecukupan ruang, pakan dan air minum, serta lingkungan yang aman.
Selain itu, ayam-ayam di peternakan yang tersertifikasi tidak dikurung dalam kandang baterai yang sempit, melainkan dilepas dan diberikan pakan yang berkualitas.
Dibimbing untuk berhasil
Komunitas difabel yang mengelola Telur Moe Farm dibimbing oleh Arya Khoirul dari MPM yang juga merupakan sosok penggagas dari peternakan ini.
“Pada awalnya, mereka belum pernah beternak ayam petelur dan bagaimana menghasilkan telur yang sehat dan berkualitas,” kata Arya.
Ia mengungkapkan bahwa kini Telur Moe Farm telah menerapkan standar kesejahteraan hewan yang tinggi dengan sistem free range dan sistem ketertelusuran (traceability) telur yang baik. Alhasil, telur-telur yang diproduksi juga berkualitas baik.
Sistem free range adalah metode beternak di mana ayam tidak terus-menerus dikurung, melainkan diberi akses untuk berkeliaran di area terbuka atau padang rumput setidaknya sebagian waktu, membiarkan mereka mengekspresikan perilaku alami seperti mencari makan sendiri, berjalan bebas, dan berjemur matahari.
“Sebanyak 300 ekor ayam petelur yang dipelihara saat ini sudah berumur 100 minggu dengan produktivitasnya masih di atas 83%. Padahal, kalau menurut pedoman, produktivitas di umur tersebut hanya sekitar 60% saja. Keberhasilan ini tentu karena kesungguhan dari para difabel dan penerapan teknologi dan standar yang baik,” kata Arya.
Meluncurkan program kemitraan untuk kemandirian para difabel
Di akhir Desember lalu, Telur Moe Farm meluncurkan sebuah program kemitraan, sebuah upaya peningkatan ekonomi berbasis inklusi melalui pengembangan peternakan ayam petelur.
Program kemitraan ini berkolaborasi dengan menggandeng Lazismu dan Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta sebagai mitra.
Program kemitraan ini juga ditujukan untuk meningkatkan total populasi ayam petelur Telur Moe Farm, dari 300 ekor saat ini menjadi 1.000 ekor.
Nurul Yamin, Ketua MPM Pimpinan Pusat Muhammadiyah, mengatakan kandang ayam petelur yang telah dan akan dibangun adalah ramah untuk para difabel.
“Kursi roda bisa masuk. Mereka bisa memberi pakan dan melakukan aktivitas lainnya,” tambahnya.
Program kemitraan ini, menurut Nurul, akan menciptakan aktor ekonomi bagi komunitas-komunitas difabel, sehingga semangat kemandirian dapat diwujudkan dan perekonomian masyarakat pun meningkat.
“Kelompok-kelompok yang selama ini termarjinalkan mendapatkan ruang untuk berekspresi secara ekonomi,” pungkasnya.
PENULIS
Resistensi antimikroba dalam rantai pangan unggas dan strategi baru untuk pengendalian bakteri
Edgar O. Oviedo-Rondón
Pentingnya pelatihan staf tentang isu kesejahteraan hewan di industri unggas
M. Verónica Jiménez Grez
Pengendalian hama tikus adalah kunci dalam biosekuriti dan keberlanjutan unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón
Inisiatif Salmonella di industri unggas AS selama tahun 2024
Bill Potter
Pembersihan dan desinfeksi kandang berdinding terbuka dan produksi broiler pada musim lembab
Mabel Sibonginkosi Ndebele
Kualitas anak ayam – bagian II
H&N Technical Team
Cara memaksimalkan manfaat dari sarang komunitas Van Gent bagian 2 – Manajemen
Winfridus Bakker
Faktor dan strategi yang membantu meningkatkan kenyamanan termal unggas
Humberto Marques Lipori
Solusi potensial untuk sindrom hemoragik hati berlemak pada ayam petelur
Edgar O. Oviedo-Rondón
Newcastle disease: Mengetahui virusnya dengan lebih baik untuk membuat keputusan pengendalian terbaik. Bagian I
Eliana Icochea D’Arrigo
Varian virus Infectious Bursal Disease: Tantangan bagi vaksin komersial?
Arlen P. Gomez Gloria C. Ramirez-Nieto Maria Paula Urian Avila
Sorotan penelitian dari International Poultry Scientific Forum 2025
Edgar O. Oviedo-Rondón
Wawancara dengan Fahad Alfayez
Fahad Alfayez
Asam hipoklorit, era baru dalam pemurnian air!
José Luis Valls García
Mengelola floor egg pada broiler breeder
Cobb Technical Services Team
Rearing: “Awal yang tepat” untuk produksi telur yang unggul
Kali Simioni
Vaccinating for Marek’s? Don’t be Thrown Off by PFU Levels
Isabel M. Gimeno
Praktik biosekuriti untuk melindungi peternakan anda dari avian influenza
Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Mengapa kita harus memisahkan bungkil kedelai berdasarkan asalnya dalam formulasi pakan unggas?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Keberlanjutan untuk industri unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón Minliang Yang
Teknologi mesin penglihatan untuk memantau kesejahteraan unggas
Lilong Chai
Distribusi ayam yang tidak merata dapat menyebabkan kerugian
Brian Fairchild Michael Czarick
Infeksi Enterococcus mengurangi daya tetas dan meningkatkan kematian dini
Edgar O. Oviedo-Rondón
Mendeteksi broiler pada berbagai usia dengan model deep learning yang canggih
Lilong Chai
Manajemen jantan breeder untuk performa yang lebih baik
Gabriel Novaes - Veterinarian and Animal Reproduction Specialist at Cobb-Vantress Luciano Keske - Veterinarian and Associate Director of Technical Service at Cobb-Vantress for Latin America and Canada
Zoonosis avian influenza
Gary García-Espinosa
Gelombang panas dan pentingnya lingkungan pada ayam petelur
Alessandra Arno Iran José Oliveira da Silva
Tanin terkondensasi dan mikotoksin pada sorgum genotipe cokelat: Tantangan baru yang harus diatasi dalam produksi unggas
Dr. Marta Jaramillo
Manajemen pemberian pakan pada ayam petelur
H&N Technical Department
BioZyme® mengandalkan AO-Biotics® untuk menyelesaikan misinya
Biozyme Technical Team
Keberlanjutan dalam produksi unggas melalui penggunaan feses unggas yang efisien
Zucami Technical Team
Ringkasan pembelajaran dari Pertemuan Kelompok Penelitian Inkubasi & Fertilitas (IFRG) ke-49
Edgar O. Oviedo-Rondón
Unggas itu baik, orang harus mengetahuinya
Nicolò Cinotti
Kualitas anak ayam – Bagian I
H&N Technical Team
Kemajuan dalam strategi vaksin Salmonella unggas: Menyeimbangkan keamanan dan imunogenisitas
Santiago Uribe-Diaz
Bagaimana nutrisi unggas dapat dioptimalkan untuk mencapai profitabilitas dan keberlanjutan?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Program pemberian pakan dengan cahaya sinyal untuk flok breeder
Chance Bryant
Dampak stres kronis dan radang usus pada kesehatan dan kinerja unggas komersial: Bagian II
Guillermo Tellez-Isaias
Antioksidan pada pakan layer
Christine Laganá
Alasan mengapa dunia beralih ke sangkar komunitas
Winfridus Bakker
Dari pengolahan ayam pedaging: Persiapan memberi makan bergizi pada dunia!
Eduardo Cervantes López
Bulu, kipas, dan Fahrenheit: Panduan utama untuk kenyamanan anak ayam!
Udaykumar Mudbakhe
Depresi, kecepatan udara dan jalur udara masuk
Brian Fairchild Michael Czarick
AO-Biotics® EQE, postbiotik baru yang menghasilkan keuntungan ekonomi pada ayam petelur
Biozyme Technical Team
Wawancara Evelien Germeraad
Evelien Germeraad
Probiotik, prebiotik, dan zat fitogenik untuk mengoptimalkan kesehatan usus unggas – Bagian 2
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Probiotik, prebiotik dan substansi fitogenik untuk mengoptimalkan kesehatan usus unggas – Bagian 1
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Vaksinasi in ovo dengan teknologi Embrex® membantu mendukung respons imun yang lebih awal dan lebih kuat pada anak ayam
Zoetis Technical Team
Ukuran telur
H&N Technical Team
Wawancara dengan Brian Fairchild
Brian Fairchild
Kedelai dengan kadar oleat tinggi dan dampaknya terhadap kualitas telur dan daging unggas
Edgar O. Oviedo-Rondón
Metapneumovirus – epidemiologi dan musim
Edgar O. Oviedo-Rondón
Pengendalian serangga dalam produksi unggas
Gracieli Araujo Specialist in Animal Welfare - Cobb LatCan
Dampak stres kronis dan peradangan usus pada kesehatan dan kinerja unggas komersial: Bagian I
Guillermo Tellez-Isaias
Aplikasi saponin dalam produksi unggas
Ken Bafundo
Parameter kualitas kedelai dan bahan baku protein alternatif dalam nutrisi unggas
Güner GÖVENÇ
Patologi sistem imun dalam diagnosis imunosupresi pada unggas
Nestor Ledesma Martínez
Kesejahteraan hewan dan kecerdasan buatan: kombinasi dari perunggasan masa kini atau masa depan?
Dra. Elein Hernández
Memajukan kesehatan unggas: Peranan analisis prediktif dalam pencegahan penyakit
Talha Siddique
Kepatuhan biosekuriti: Keseimbangan antara budaya, kepribadian, pengalaman, edukasi dan teknologi
Edgar O. Oviedo-Rondón
