En Cogollos Vega, un pueblo de Granada, encontramos la granja de gallinas de suelo de Julio Luzón. Este joven, con una amplia tradición familiar en la cría de gallinas, confió en las instalaciones de COSMA, para desarrollar su proyecto.
Julio tiene poco más de 26 años, pero desempeña su trabajo con una ilusión y valentía digna del más alto reconocimiento. En su explotación encontramos dos naves COSMA, donde aloja a 4.200 gallinas de suelo. Él mismo recolecta los huevos, los envasa y los reparte por distintos pueblos de Granada.
Una de las naves COSMA tiene 250m2, con unos 10m2 de sala de recolección. La segunda nave es de 200m2, de los cuales, en 40m2 aloja una sala de clasificación -con buhardilla donde guarda los envases y los cartones- y el almacén. La granja cuenta con las instalaciones adecuadas como comederos, bebederos y un patio para que las gallinas se encuentren “campeando” libremente.
Julio nos comenta que cuando quiso poner en marcha su sueño, el de ser avicultor de gallinas de suelo, buscó información sobre distintos modelos y tipos de instalaciones. Las características naves COSMA con cubierta curva fueron su elección. Su bajo costo, la completa adaptabilidad a sus necesidades, el ahorro energético debido a su estudiada ventilación y su gran aislamiento, inclinaron la balanza hacia estas naves de cubierta curva de COSMA.
Los altos rendimientos zootécnicos que obtiene, la calidad de sus productos y su maestría e ilusión a la hora de gestionar su explotación, han hecho que este joven ganadero sea reconocido y citado incluso en distintos medios de comunicación.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Desplumado inteligente: minimizando la carne de espagueti y la rotura de alas mediante un mejoramiento del desplumado
Prof. Avigdor CahanerPrograma Layer Longevity, ¿cómo conseguir que de forma recurrente tus lotes alcancen las máximas producciones?
Jon de los MozosAvicultura inteligente: maximiza tu eficiencia salvaguardando el mejor bienestar en tus gallinas
Y… ¿Si las tengo que encerrar?
Alberto Picchi CarmonaLos camaleones de las enfermedades aviares: Mycoplasma Synoviae y Mycoplasma Gallisepticum
Ellis DraaijerGranja llave en mano: el impulso que necesitaba una historia con raíces
Gallibacterium Anatis, ¿secundario o emergente?
Alfredo Benito Zuñiga Lorena Redrado Gomez Silvia Anía Bartolomé Silvia del Caso YagüeResumen reunión 49a del grupo de investigación en incubación y fertilidad
Edgar O. Oviedo-RondónAnálisis de la evolución de las recomendaciones nutricionales para reproductoras pesadas
Dr. Luis TavaresLa evolución de una granja avícola familiar en el corazón de Lleida
Ampliamos horizontes con Juanfra Agropecuaria en Huércal-Overa
Notas sobre el estudio de opinión sobre la importancia del sector cárnico en españa
AvianzaManteniendo Salmonella bajo control: un enfoque integral para la seguridad alimentaria en la producción avícola
Raquel Konrad BurinEfecto de la higiene de la nave y del agua en el control de salmonella en reproductoras y canales de pollos de engorde
La mosca, un vector infravalorado en la granja avícola
Bioseguridad: El guardián de nuestras fronteras invisibles
Gonzalo Abad Juan Carlos AbadMasterfly® Bait: Control eficaz de moscas hasta 8 meses
“La estadística es la herramienta que nos va a permitir utilizar todos los datos recopilados para la toma de decisiones”
Granjas avícolas con historia Granja Vella
José Antonio Mendizabal Aizpuru