Lo que sabemos sobre el virus de la bronquitis infecciosa del coronavirus aviar (IBV) en las aves de corral – y cómo ese conocimiento se relaciona con el virus que causa el COVID-19 en los seres humano.
Para comprender mejor los desafíos asociados a la enfermedad COVID-19 en los seres humanos, los profesionales de la salud avícola pueden recurrir a sus muchos años de experiencia en el intento de controlar la bronquitis infecciosa por coronavirus aviar (IBV) en las aves de corral.
Es importante destacar que el virus COVID-19 (SARS-CoV-2) no está asociado con las aves de corral ni con sus productos.
Los coronavirus se dividen en grupos de coronavirus Alfa, Beta, Gamma y Delta. Los coronavirus son responsables de una amplia variedad de enfermedades existentes y emergentes en los seres humanos y otros mamíferos (incluidos los animales destinados a la alimentación), así como en las aves (incluidas las aves de corral).
Las enfermedades asociadas con las infecciones por coronavirus abarcan una amplia gama que incluye la respiratoria, entérica, neurológica, renal y hepática.
El coronavirus que afecta a las aves de corral (IBV) y que causa enfermedades respiratorias en los pollos pertenece al grupo de los Gammacoronavirus aviares. Los virus aviares del grupo de los Gammacoronavirus no infectan ni causan enfermedades en los humanos. El virus COVID-19 está en el grupo de los virus Betacoronavirus junto con el SARS-CoV y el MERS-CoV.
Se ha demostrado anteriormente que el virus del SARS-CoV no infecta ni causa enfermedades en las aves de corral (Swayne et al. Emerging Infectious Diseases Vol. 10, No 5, mayo de 2004).
Dado que el virus COVID-19 pertenece al mismo grupo que el SARS-CoV y utiliza el mismo receptor de célula huésped ACE-2, es muy poco probable que el virus COVID-19 infecte o cause una enfermedad en las aves de corral, pero aún no está científicamente demostrado.
Basándose en los conocimientos actuales, y la actual falta de pruebas de infecciones de aves con el virus COVID-19, las aves de corral y sus productos no se consideran una fuente de infección de COVID-19 para los seres humanos.
El virus COVID-19 se propaga principalmente entre las personas a través de las gotitas respiratorias que contienen el virus, y las infecciones se producen a través de la nariz, los ojos y la boca.
Aunque es altamente infeccioso, es un virus envolvente, que se destruye fácilmente con jabón y desinfectantes comunes. A continuación se presentan algunas preguntas frecuent...
