Producción comercial y problemas sanitarios en los patos

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La producción intensiva de patos es una actividad muy popular y desarrollada en la mayoría de países del sureste asiático y China. Además, varios países de la Unión Europea como Francia, Alemania, Hungría, Holanda y el Reino Unido son productores importantes. Estados Unidos cuenta con sistemas industriales bastante especializados para la producción industrial de carne de pato que garantiza las demandas locales del mercado. En América Latina se cuenta con una producción significativa en el Perú, Argentina, Brasil y México.

El pato comercial en general es un tipo de ave muy resistente a condiciones adversas de clima y manejo.

Adicionalmente, los patos pueden tener rendimientos muy satisfactorios aun cuando la calidad del alimento no es la mejor

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