Na Colômbia, a avicultura vem crescendo há 30 anos consecutivos. Esta dinâmica está baseada na produção de dois produtos que são a proteína animal conseguida aos mais baixos preços no mercado nacional.
A Fenavi prevê que a taxa de crescimento da produção de carne de frango será de 1,7% e alcançando uma produção de 1,6 milhões de toneladas.
Para a Fenavi, 783 milhões de aves chegarão às granjas, o que representará um crescimento de 2% dos alojamentos (pintinhos que chegam às granjas para engorda).
Quanto à produção de ovos, a Federação estima que 43,9 milhões de pintinhas para postura chegam às granjas no decorrer deste ano, para aumento de 1% nos alojamentos.
Estima-se que a produção de ovos será de 14.800 milhões de unidades, o que representará um crescimento de 7,1%.
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Segundo a Fenavi, o crescimento do setor terá como suporte, nesta oportunidade, a boa produção de ovos.
Aumento no consumo
Em relação aos consumos per capita, a Fenavi considera que o de frango será de 33,1 quilos e o de ovo 287 unidades.
Isso significa um aumento de 0,3 quilos de carne de frango e de 18 ovos ante o consumo médio de 2017.
Segundo a análise de projeção dos avicultores colombianos, a participação das importações no consumo será de 3,6%.
De acordo com Andrés Valencia Pinzón, presidente executivo da Fenavi, o valor estimado da avicultura em suas fases pecuária e agroindustrial em 2017 foi de 1,5 bilhões de pesos, o que coloca o setor como um dos mais importantes na dinâmica da produção agropecuária do país.
Otimismo ante a margem de creacimento
Em 2017, os consumos per capita de carne de frango e ovo no país foram históricos; no entanto, os analistas da Fenavi estimam que há margem de crescimento quando se analisa o comportamento de países próximos. – Medio Vanguardia.
Em 2017, os colombianos consumiram 13.827 milhões de unidades de ovos, para um consumo per capita de 279, número que coloca o país como terceiro, atrás do México e Brasil.
O Presidente executivo da Fenavi, Andrés Valencia, destacou que o consumo de carne de frango continua subindo.
No ano anterior chegou-se a 1.563.568 toneladas, alcançando a carne de frango um consumo per capita de 32.8 quilos, número que permite um maior crescimento, se observado o consumo do Chile ou Brasil, que chega aos 40 quilos por pessoa ao ano.
