Encerrando o “Espaço produção e indústria de carnes – Frango de Corte”, na manhã desta quinta-feira (09), no auditório 1, a programação da 6ª FAVESU destaca a temática “Ambiência: fatores limitantes para um melhor desempenho”, com a explanação do especialista em Frango de Corte e Ambiência da Cobb na América do Sul, José Luís Januário.
Em sua fala, José Luís lista alguns quesitos impactam na ambiência do setor de frango de corte e o que os produtores devem estar atentos sobre esse assunto. “A consideração que eu faço é que o frango deve estar em ambiência estável, desde o primeiro dia de vida. Falo da temperatura e do isolamento de granja em épocas como essa que estamos vivendo, em que o frio deve ficar de fora das granjas, privilegiando a homeotermia das aves dentro desta ambientes”, frisou o palestrante.
A apresentação também foca nos fatores que são determinantes para limitar um melhor desempenho na aviculturaquando o assunto é ambiência, como destaca o palestrante da Cobb América do Sul.
“Eu já estou na avicultura há mais de 20 anos e nós vemos que a procura por informações é diferente. Na minha época, eu era a pessoa que queria informações, hoje, essa nova geração está ávida por conhecimentosde forma mais rápida sobre manejo, sanidade e nutrição de forma integrada e buscando informações sobre a ambiência”, declarou José Luís.
