"Assim, os preços praticados na parcial de janeiro estão aquém dos observados em dezembro/18 e em janeiro/18", aponta nota divulgada pelo Centro.
11 jan 2019
Desvalorização no preço dos ovos chega a 28% em SP
Os preços dos ovos brancos tipo extra, retirados em Bastos (SP), alcançaram uma expressiva desvalorização de 28% nos primeiros dez […]
Os preços dos ovos brancos tipo extra, retirados em Bastos (SP), alcançaram uma expressiva desvalorização de 28% nos primeiros dez dias de janeiro, comparado a dezembro do ano passado. A informação é do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - Esalq/USP), que apurou a queda nos preços dos ovos nesse início de 2019.
As causas da queda nos preços, segundo o Cepea, são a maior oferta do produto, típica de início de ano, o crescimento da produção e a menor demanda nesta época, por causa das férias escolares. Segundo colaboradores do Cepea, com o maior volume disponível, produtores estão concedendo descontos para a efetivação dos negócios.
Até o dia 10 de janeiro, o ovo branco tipo extra foi negociado, em média, a R$ 46,65 por caixa de 30 dúzias a retirar em Bastos (SP), segundo levantamento do Cepea. Comparado aos preços praticados em dezembro de 2018, a desvalorização é de 28%, enquanto na comparação com janeiro de 2018, em termos nominais a queda fica em 26% .
Na mesma região, para o produto vermelho, tipo extra, o recuo foi um pouco menos intenso, mas também significativo, com queda de 22% frente a dezembro/18 e negócios a R$ 57,15/cx.
Reação
A Tabela da Jox Assessoria Agropecuária desta sexta-feira (11/1) aponta para uma movimentação mais aquecida dos negócios. O levantamento aponta boa fluidez nas vendas no varejo, que estariam apoiadas nas promoções.
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Esse movimento, segundo a assessoria, estaria "auxiliando na retomada do equilíbrio dos estoques". No entanto, ainda há comerciantes com disponibilidade folgada.
A análise traz ainda a informação da adoção de ações para controle da produção. De janeiro a setembro de 2018, o número de poedeiras alojadas estava 12% superior ao mesmo período do ano anterior.
