As comemorações do Dia Mundial do Ovo já começaram no Rio Grande do Sul(RS). Segundo o diretor executivo da Asgav (Associação Gaúcha de Avicultura), José Eduardo dos Santos, a sanção daLei Estadual no 15.323no último dia 26/09, incluindo o ovo na merenda escolarda rede estadual de ensino foi o ponto de partida para a campanha de 2019.
O Dia Mundial do Ovo é comemorado anualmente nas segunda sextas-feiras do mês de outubro, que em 2019 cairá no dia 11/10. A data foi instituída pela IEC (International Egg Comission) e WEA (Organização Mundial da Indústria e Produção de Ovos), com o objetivo de divulgar as qualidades nutricionais do ovo, enquanto o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno.
“O Programa Ovos RS/ASGAVestará promovendo e apoiando uma série de atividades para divulgar um dos alimentos mais ricos em nutrientes e acessível ao bolso de todos os brasileiros”, explica José Eduardo, que coordena o Programa e é membro da IEC e WEO. “E este ano, as ações em comemoração ao Dia Mundial do Ovo têm como ponto de partida o dia 26 de setembro, com a sanção da Lei que regulamenta a inclusão oficial do ovo na merenda escolar estadual”, completa.
Originada de um Projeto de autoria do deputado estadual Ernani Polo, a Lei inclui no cardápio da merenda escolar o ovo “in natura”, desidratado e seus derivados, produzidos no estado do RS. A Asgav também programou uma doação de 2,5 mil livros de colorir, com lápis de cor, para escolas estaduais.
Selo Ovos RS
Já tendo a inclusão do ovo na merenda escolar como marco inicial da campanha do Dia Mundial do Ovo, a Asgav também dá seguimento a ações que já se tornaram tradição da entidade gaúcha. Desta forma, neste ano de 2019, a entidade volta a focar na campanha de valorização do uso do Selo Ovos RS nas embalagens de ovos.
O Selo Ovos RS pode ser utilizado nas embalagens pelos estabelecimentos e produtores que atendem 70% das exigências do Programa Ovos RS. O Programa orientado e vistoriado os participantes para que a legislação de sanidade, qualidade e inspeção, possa ser atendida.
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“Dentro do Programa Ovos RS, hoje temos 100% dos produtores habilitados ao uso do Selo”, informa. “Destes, 90% atendem em média 85% dos itens exigidos pela legislação”, completa.
Uma Dúzia de Profissões Maravilhosas
A campanha Uma Dúzia de Profissões Maravilhosas, pelo sucesso obtido em 2018, também fará parte da edição gaúcha 2019 do Dia Mundial do Ovo. A campanha valoriza profissionais cujas funções exigem uma alimentação rica em vitaminas e nutrientes, que são oferecidos pelo ovo.
“Os chaveiros que foram sucesso em 2018, voltam em uma nova edição, com mais uma dúzia de profissões maravilhosas para a coleção no nosso público”, salienta José Eduardo.
Ovos RS em Portugal
Com o foco voltado para a gastronomia, a Asgav inova na campanha do Dia Mundial do Ovoem 2019 com a Programa Ovos RS em Portugal. Em ação inédita, o Programa apresentará uma série de vídeosespeciais de refeições e sobremesas típicas de Portugal, feitas à base de ovos.
Todos os vídeos foram gravados em Portugal, mostrando as principais receitas de cada região do país. Os vídeos também terão traduções em Libras para atender um grande público.
Uma outra ação gastronômica o almoço especialno Restaurante Ovo Gastronomia, um dos restaurantes que vem ganhando destaque no RS e no Brasil. O evento acontece no dia 11/10, no bairro Moinhos de Vento, na Cidade de Porto Alegre.
Universidades
Além deste lançamento, serão realizadas degustações de refeiçõesa base de ovos em simpósios e workshopsalusivos ao Dia Mundial do Ovo, que neste ano acontecerão em dez grandes universidades do estado, quatro a mais que em 2018.
As atividades nas universidades gaúchas começarão pela:
Faculdade Anhanguera de Caxias do Sul (3/10); passando pela
UFSM (Universidade Federal de Santa Maria – 7/10);
IPA (Centro Universitário Metodista – 8/10);
UFP (Universidade de Passo Fundo – 9/10);
ULBRA (Universidade Luterana do Brasil – 10/10);
Universidade Uniritter de Porto Alegre (10/10);
Unisinos (Universidade do Vale do Rio dos Sinos Campus PA – 10/10);
Unisinos São Leopoldo (11/10);
UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul- 11/10).
No dia 25/10, a UCS (Universidade de Caxias do Sul) realizará palestras sobre a importância do bem-estar animal nas espécies domésticas. O evento contará com a participação da consultora técnica do Programa Ovos RS, Dra. Raquel Melchior, abordando o tema “Aves de Postura”.
Para finalizar a comemoração do Dia Mundial do Ovonas universidades, no dia 30/10 a Universidade La Salle realizará a IX Jornada Acadêmica de Nutrição.
Brindes como mini frigideiras, omeleteiras, chaveiros das 12 profissões maravilhosas, réguas, marcadores de páginas, folders e camisetas serão distribuídos durante todas as atividades de comemoração da Semana do Dia Mundial do Ovo 2019.
O Programa Ovos RS também estará divulgando os benefícios do ovo no mundo dos esportes, com o patrocínio em um dos principais eventos de corridas da região, o Park Shopping Run2019, que será realizado no dia 20/10, em Canoas. A estimativa é de 1.200 inscritos para a corrida, além de diversas atividades ao ar livre para crianças e adultos.
