Mais de 600 pessoas prestigiam 1º dia do Encontro Técnico Avícola

Impactos diretos na atividade, como a greve dos caminhoneiros, a redução dos volumes de exportação e a maior oferta de carne no mercado interno, foram lembrados pelo coordenador do comitê técnico do Encontro, que enfatizou que são desafios a serem superados. “Nosso negócio é a avicultura e vamos fazer a nossa parte”, salientou Jeferson.

Lindalvo José Teixeira anunciou que o governo do estado pretende acelerar o licenciamento ambiental para a instalação de granjas avícolas e reduzir a burocracia.  Ao finalizar a cerimônia, o prefeito em exercício, Edson Scabora, cumprimentou os participantes e parabenizou os realizadores pelo evento.

Logo na sequência da cerimônia de abertura, o cineasta, escritor e jornalista Arnaldo Jabor fez uma palestra sobre o Contexto Econômico e Político Brasileiro. Ele apresentou um breve histórico das fases políticas pelas quais passou o país, que segundo ele, passa agora por um importante momento de transformação.

"Não existe parto sem dor", afirmou Jabor. O jornalista acredita que o Brasil é vítima de colonialismo, patrimonialismo, depressão e desprezo pela educação, que impediram o país de se modernizar.

As primeiras duas palestras técnicas do evento aconteceram no período da tarde. Na primeira, o médico-veterinário e diretor da Mercolab, Alberto Bach, destacou a necessidade de haver mais rigor nos ambientes de produção, para o efetivo controle da salmonela.

“As soluções não virão da Europa ou dos Estados Unidos, mas do desenvolvimento dos nossos próprios conhecimentos”, citando que todos os setores envolvidos na cadeia estão empenhados em promover melhorias.

Por sua vez, a busca contínua por melhor eficiência foi o tema abordado pelo especialista em processos de qualidade, Eder Barbo, fazendo referência às condenações em frigorífico e a campo, que implicam no rendimento. “Temos clima, matéria-prima e todas as condições favoráveis que nos permitem evoluir mais”, completou.