Na mídia argentina Bichos de Campo, Domenech apontou que em 2018 o país exportou 210 mil toneladas de carne de frango. Para 2019, a previsão inicial era de cerca de 230 mil toneladas, o que representaria um aumento de 10%.
04 nov 2019
Exportações de carne de frango devem crescer 25% na Argentina este ano
El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, CEPA, de Argentina, realizó un análisis de las cifras de sector avícola resaltando que este año ha sido positivo.
Se o ritmo das exportações de carne de frango da Argentina não se alterar, o país deverá ampliar em 25% o volume de envios de seu produto ao exterior neste ano de 2019. A informação foi divulgada pelo presidente do CEPA (Centro de Empresas Processadoras Avícolas), Roberto Domenech.
No entanto, ele destacou que o volume de carne de frango exportado no acumulado do ano, se seguir a tendência dos últimos três meses, possibilita prospectar que o volume exportado pode chegar à casa das 270 mil toneladas. Ou seja, 25% superior a 2018.
Os números da indústria avícola argentina levam o presidente do CEPA a classificar 2019 como um ano positivo o setor, após um pequeno retrocesso produtivo no ano de 2018.
O presidente do CEPA afirmou ao Bichos del Campo, que a oferta é sustentada e permanece forte. Ele também destacou que atualmente estão sendo alojados os frangos que serão processados em janeiro de 2020. Portanto, acrescentou que a produção para este ano já está dada.
Segundo Roberto Domenech, os números indicam que 2019 será encerrado com 6,5% mais aves abatidas, em comparação com o ano passado. Em termos de consumo, a previsão é de ocorra uma ascensão para cerca 47 quilos per capita no ano.
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A previsão de crescimento do consumo interno está baseada no fato de os consumidores argentinos estarem substituindo a carne bovina pela de frango. Segundo o presidente de CEPA, a Argentina registrou uma queda de 7 kg no consumo per capita de carne bovina.
Domenech explica que destes 7 kg, pelo menos 2 quilos foram substituídos pela carne de frango e o restante distribuído entre carne suína, verduras, massas e outros.
