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O que é crítico em relação a qualquer programa de biosseguridade é que você tem que se comprometer em aplicá-lo em sua granja e assegurar-se de que seja praticado, de forma sistemática, por todos da empresa, sem exceções.
Em muitos casos, quando tudo está dito e feito, fala-se mais do que realmente se faz. Antes de começar a pensar que este artigo é sobre o que seu “vizinho” deveria estar fazendo e não você, por favor, continue lendo… Ainda que este artigo não trate de gestão ambiental, é importante lembrar que quando os perus estão estressados, ou suas defesas naturais estão em perigo pela exposição ao amoníaco, poeira ou água insalubre, é então mais fácil uma menor quantidade de bactérias afetar a saúde e o rendimento dos nossos lotes.
Quando existem muitas granjas em uma mesma região, é importante que todos participem com programas similares para diminuir o risco para todos; ou seja, um esforço cooperativo para reduzir o risco de enfermidades.
Algumas doenças são mais específicas da granja, como por exemplo E. Coli ou Bordetella. Elas não se disseminam facilmente de uma granja a outra, enquanto que outras, como a Influenza Aviária, Newcastle e micoplasmas, se propagam facilmente e requerem os esforços de todas as granjas contaminadas para eliminar estes agentes.
A doença resulta da interação entre as aves, o agente patógeno (bactérias, vírus, fungos) e o meio ambiente.
PASSOS NECESSÁRIOS PARA A ELIMINAÇÃO DE AGENTES PATÓGENOS NA GRANJA
1.- Obter um diagnóstico exato da doença
Para conhecer a melhor maneira de eliminar uma doença, temos que saber que agente ou agentes estão envolvidos. Somente a E. coli é causadora do problema, ou o lote também foi exposto a Bordetella ou Newcastle anteriormente? Se queremos nos livras dos problemas de E. coli, temos que abordar também outros patógenos que abrem as portas à E. coli. Alguns agentes patógenos têm suscetibilidades e potenciais únicos. Sabendo o que o agente é capaz de fazer, ficamos em uma melhor posição para focar os esforços para eliminá-lo da granja.
EXEMPLO
Os clostrídios que causam dermatite/celulite podem formar esporos fazendo-as praticamente indestrutíveis, enquanto que a E. coli e a Salmonella são sensíveis à maioria dos desinfetantes ao contato.
DIFERENTES ENFERMIDADES SÃO TRANSMITIDAS POR DIFERENTES VETORES
Por exemplo, para a cólera aviária, a fonte principal são os roedores ou outras pragas de quatro patas, enquanto que...
