12 out 2017

México comemora Dia Mundial do Ovo como maior consumidor do mundo

O México é o principal consumidor de ovos do mundo e comemora o Dia Mundial da proteína, 13 de outubro, em diferentes cidades do país.

Conteúdo disponível em:
Español (Espanhol)

O México comemora o Dia Mundial do Ovo, mantendo-se como o maior consumidor de ovos per capta do mundo. De acordo com estatísticas da União Nacional de Avicultores (UNA) do México, a produção de ovos no país é estimada em 2.765,4 milhões de toneladas para 2017.

O México se mantém como o principal consumidor de ovos no mundo, com 23,3 kg por habitante ao ano – estimativa para o final de 2017 – UNA.

Essa tendência positiva se mantém desde o ano passado, quando o consumo per capta de ovo foi de 22,3, já colocando o México como o maior consumidor de ovos do mundo.

Día Mundial del Huevo: México su Principal Consumidor Celebra! Dia Mundial do Ovo

Principais Consumidores de Ovos Inteiros

Além disso, a UNA prevê que, ao final de 2017, a avicultura de postura no México registre um crescimento de 3%. Seu desenvolvimento se dará da seguinte forma: Jalisco 55%, Puebla 15%, Sonora 8%, Mérida 5%, La Laguna 5%, Sinaloa 3%, Guanajuato 2% e 5% no restante do país. No México estima-se uma produção de ovos de 2.765,4 milhões de toneladas, sendo 117 milhões de caixas de ovos ao ano, cada uma contendo 360 ovos, ou seja, o quinto maior produtor de ovos do mundo.

Día Mundial del Huevo: México su Principal Consumidor Celebra! Dia Mundial do Ovo
Continue após a publicidade.

Produção e Consumo Aparentes de Ovos

Enquanto isso, na produção pecuária do México, o ovo e o frango têm uma participação de 63,8%, da qual o ovo representa 29,4%. Portanto, a indústria avícola representa um papel preponderante no setor agropecuário e no fornecimento de proteínas à população mexicana.

Día Mundial del Huevo: México su Principal Consumidor Celebra! Dia Mundial do Ovo

Contribuição do Ovo na Produção Pecuária

O México, através do Instituto Nacional Avícola (INA), comemora o Dia Mundial do Ovo que, nesse ano, cai na próxima sexta-feira, 13 de outubro. As festividades incluem um passeio por diferentes cidades do país: Mérida, Monterrey, Guadalajara, Torreón, Veracruz, Puebla e a Cidade do México, onde serão realizados palestras e eventos de divulgação sobre os benefícios que o consumo de ovos gera à saúde.

Rodolfo Valadez Delgado, coordenador e conselheiro do Instituto Nacional Avícola, informou que “O ovo, além de ser um alimento altamente nutritivo, contribui para a redução de peso, sem gerar nenhum problema à saúde”.

Durante a comemoração, no México, do Dia Mundial do Ovo 2017, o coordenador e conselheiro do INA informou que o país “enfrenta um grave problema de saúde pública, ao estar nos primeiros lugares de obesidade em crianças e adultos, ainda que pouco a pouco estejam mudando os hábitos de consumo da população mexicana”.

Acrescentou ainda que o ovo, além de ser um alimento rico em proteínas e vitaminas, contém apenas 75 calorias, o que favorece ainda mais seu consumo. Os nutrientes do ovo também produzem maior sensação de saciedade, fazendo os períodos entre as refeições mais prolongados. “Isto é excelente, porque além de estarmos nos nutrindo, evitamos a ingestão de alimentos que provocam a obesidade e o sobrepeso”.

Por outro lado, as pesquisas revelam que as proteínas de alta qualidade como a do ovo, quando incluídas nas refeições diárias, estimulam a formação de massa muscular.
Da mesma maneira, o coordenador e conselheiro do Instituto Nacional Avícola manifestou que “um esforço importante tem sido feito por educar os consumidores no básico que representa ter uma alimentação balanceada, já que com isso podem prevenir doenças como a obesidade, sobrepeso e diabetes”.
Ele também lembrou que o Dia Mundial do Ovo é comemorado na segunda sexta-feira de outubro, com a participação de mais de 150 países.

Essa comemoração surge como uma iniciativa da International Egg Commission (IEC), com o objetivo de promover o consumo deste alimento básico, informar sobre suas propriedades nutricionais e resolver as dúvidas existentes em torno deste produto avícola.


Relacionado com Marketing & Economia

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

EDIÇÃO aviNews Brasil 2TRI 2025
Imagen Revista Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

José Guilherme Morschel Barbosa
Imagen Revista Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

David Torres
Imagen Revista Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Jeffersson Lecznieski
Imagen Revista Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Pablo Cifuentes
Imagen Revista Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Lucas Rocha Valfré
Imagen Revista Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Ricardo Hummes Rauber
Imagen Revista Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Imagen Revista Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Betina Raquel Cunha dos Santos Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes
Imagen Revista Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Fabrizio Matté Luiz Eduardo Takano Patrick Iury Roieski Victor Dellevedore Cruz
Imagen Revista O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

Brunna Garcia
Imagen Revista Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Equipe Técnica Biochem
Imagen Revista A longevidade das poedeiras começa na criação

A longevidade das poedeiras começa na criação

Xabier Arbe
Imagen Revista Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Equipe Técnica Petersime
Imagen Revista Otimização do desempenho em situações estressantes

Otimização do desempenho em situações estressantes

Felipe Horta
Imagen Revista Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Equipe Técnica MSD
Imagen Revista Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Imagen Revista Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Grant Mason
DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária