Pioneira no Brasil ao produzir e oferecer um substituto à base de plantas para ovos, a N.OVO é hoje uma spin off do Grupo Mantiqueira e projeta ser uma linha completade alimentos plant based. A empresa, que em 2021 dobrou seu número de colaboradores e cresceu em torno de 60% comparado ao ano anterior, projeta crescer 10x no ano de 2022.
A N.OVOnasceu dentro do Grupo Mantiqueira em 2019, quando Amanda Pinto, com a ideia de inovar dentro do mercado alimentício, convenceu a Companhia a sair na frente para oferecer a primeira alternativa de produto substituto para ovos em receitas no Brasil.
“A decisão de apartar as empresas e nos tornarmos uma startup independente faz parte de nossa estratégia de crescimento”. explica Amanda Pinto, fundadora da N.OVO. “Com autonomia em nossa operação, agora temos maior abertura para focar no desenvolvimento do negócio e na criação de mais produtos inovadores, atingindo nosso objetivo de ser uma linha completa de alimentos plant based e estimular ainda mais a mudança de hábitos alimentares e atitudes das pessoas”, completa.
Em nota, a empresa informa que seus produtos são elaborados com as mais modernas tecnologias do setor alimentíciopara replicar sabor, textura, cheiro e aparência das comidas de origem animal, trazendo nutrição com inovação ao prato dos brasileiros. Foi em 2017, quando ninguém ainda falava sobre a inovação em alimentos à base de plantasno Brasil, que Amanda passou a olhar para este mercado.
“Na época, eu era head de marketing e inovação da Mantiqueira e sempre me perguntava qual era a melhor forma de produzir comida, considerando, além de nutrição e sabor, o uso de terras e bem estar animal”, comenta Amanda. “Passei a pesquisar sobre o assunto, fui até o Vale do Silício e visitei diversas startups para adquirir mais conhecimento e entender como trazer essa ideia para o Brasil”, completa.
Sobre a N.OVO
A N.OVO, foodtechque produz alimentos 100% à base de plantas, é pioneira no Brasil ao produzir e oferecer um substituto para ovosem receitas e em preparações como omelete e ovos mexidos. A empresa nasceu com o intuito de mudar o jeito que as pessoas se alimentam, oferecendo alternativas aos alimentos de origem animal, replicando sabor, textura, cheiro e aparência.
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Visando ser uma linha completa de alimentos 100% à base de vegetais, a foodtech se dedica à criação de produtos inovadores. Hoje, já possui alternativas para ovos, maioneses e carne de frango e pretende lançar outras novidades durante 2022.
