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Nutrição funcional: importância da definição de programas estratégicos para aves

Escrito por: Eliana Dantas
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nutrição funcional
nutrição funcionalO tema da redução do uso de antibióticos é extensamente discutido há anos nos diferentes continentes. No entanto, a busca por alternativas eficazes e a adoção de programas sanitários abrangentes são constantes.

INTESTINO

É sabido que o intestino é o maior órgão interno e que possui funções de grande importância para o desenvolvimento e proteção dos animais.

Nutrição funcional: importância da definição de programas estratégicos para aves

A manutenção da adequada funcionalidade intestinal irá propiciar condições adequadas para um crescimento saudável, pois:

Assim, um intestino saudável não é apenas um intestino livre de patógenos, mas sim um órgão capaz de exercer suas distintas funções.

A microflora intestinal é composta por trilhões de microrganismos que habitam o trato intestinal, formando um complexo ecossistema que pode influenciar o sistema imune tanto dentro como fora do intestino.

Quando ocorre um desbalanço microbiano entre a microflora benéfica e os potenciais patógenos presentes no intestino – desbalanço este denominado disbiose – há um favorecimento para o surgimento de doenças.

Assim, a simples presença do agente patogênico no intestino não representa necessariamente o aparecimento da doença, mas o desequilíbrio da microflora e o prejuízo das funções intestinais contribui, de forma decisiva, para o desencadeamento das doenças, seguido de todas as consequências negativas à função e estrutura intestinal e desempenho animal.

A nutrição funcional ganha importância cada vez maior nos sistemas de produção animal e, dentre as alternativas disponíveis, o prebiótico é considerado uma excelente ferramenta, pois seu mecanismo de ação resulta em diferentes benefícios para a funcionalidade intestinal e fortalecimento da defesa intestinal e sistêmica.

Conhecendo o mecanismo de ação dos diferentes derivados da levedura é possível definir um programa estratégico altamente eficaz que irá:

PROGRAMA NUTRICIONAL

Um programa nutricional estratégico bastante interessante proposto aqui contempla a associação de dois derivados da levedura Saccharomyces cerevisiae: o MOS e a ß-glucana – ação intestinal e sistêmica.

Nutrição funcional: importância da definição de programas estratégicos para aves

O mecanismo de ação do MOS (mananoligossacarídeos) traz diversos benefícios à saúde e funcionalidade intestinal:

Nutrição funcional: importância da definição de programas estratégicos para aves

A ß-glucana é um componente da parede da levedura e pertence a uma classe de substâncias conhecidas como modificadores da resposta biológica, pois alteram a resposta no hospedeiro pelo estímulo do sistema imune, ativando a resposta imune via sistema complemento, diretamente, ou com auxílio de anticorpos. Produzem fatores quimiotáticos que induzem a migração de leucócitos para o sítio da infecção.

Esta habilidade em ativar mecanismos de defesa no hospedeiro, de melhorar a resposta vacinal, além de outros efeitos, como antitumoral, antinflamatório, antimutagênico, hipocolesterolêmico, hipoglicêmico e proteção contra infecções vêm sendo extensivamente comprovados.

DEFESAS E FUNCIONALIDADE INTESTINAL FORTALECIDAS

Considerando as características destes componentes da parede da levedura, a Biorigin propõe o programa para aves que associa o uso estratégico do MacroGard com o ActiveMOS visando fortalecimento das defesas e funcionalidade intestinal.

O MacroGard é um produto que contém 1,3/1,6 ß-glucana altamente purificada, derivada da parede de uma cepa especializada da levedura Saccharomyces cerevisiae.

Seu específico processo de produção garante a manutenção da estrutura original da ß-glucana, fator de extrema importância no reconhecimento do MacroGard pelo sistema imune.

O ActiveMOS, rico em mananoligossacarídeos, é derivado de um processo de produção por fermentação primária, sendo a especificidade deste processo a produção de células com maior disponibilidade de compostos da parede celular e maior funcionalidade.

O MacroGard tem comprovada ação no fortalecimento das defesas sistêmicas naturais das aves e na melhora da resposta vacinal.

Indica-se a suplementação estratégica da dieta das aves com MacroGard:

no período inicial da produção (ex. ração inicial de frangos de corte);

nos períodos que antecedem as vacinações;

nos períodos que representam alto desafio, como pico de produção, manejos estressantes, pós muda forçada, entre outros.

O ActiveMOS pode ser introduzido de forma contínua na dieta de frangos de corte, de poedeiras e de matrizes. Estudos comprovam a eficaz ação:

na modulação da microbiota intestinal;

na melhora das defesas intestinais;

na aglutinação de bactérias de grande importância na produção (E. coli e Salmonella);

na sinergia com antimicrobianos Gram positivos (redução do Clostridium perfringens).

Consulte a Biorigin e conheça os detalhes dos programas propostos para a melhora dos resultados da produção, na redução do uso de antibióticos, no bem-estar animal e na rentabilidade do produtor.

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