Mas qual a relação do câncer de mama e da campanha Outubro Rosa com o ovo?
05 out 2018
Outubro Rosa: os ovos e a prevenção do câncer de mama
A campanha Outubro Rosa é mundial e tem o objetivo de conscientizar a sociedade sobre a importância da prevenção e do diagnóstico […]
A campanha Outubro Rosa é mundial e tem o objetivo de conscientizar a sociedade sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama e, mais recentemente, sobre o câncer de colo do útero. As projeções de órgãos internacionais de saúde para 2018 são de que, no mundo inteiro, 627.000 pessoas podem morrer devido à doença.
No Brasil, o câncer de mama corresponde a 28,1% dos novos casos a cada ano, segundo dados do Inca (Instituto Nacional do Câncer), percentual que é mais elevado que a taxa global (25%). Com exceção dos tumores de pele não melanoma, este tipo de câncer é o mais frequente entre mulheres das regiões Sudeste, Nordeste, Sul e Centro-Oeste.
O Instituto Ovos Brasil firmou uma parceria com a AFECC (Associação Feminina de Educação e Combate ao Câncer) para divulgação dos benefícios do ovo na prevenção do câncer do mama. A luteína e a zeaxantina, presentes na gema do ovo, fazem parte do grupo carotenóides, que exercem ação protetora específica contra o desenvolvimento do câncer.
Pesquisas científicas demonstraram que ratos induzidos ao câncer de pele e suplementados com luteína tiveram uma incidência significantemente menor, quando comparados aos que não receberam o suplemento, e evidenciaram uma ação anticarcinogênica relacionada tanto à iniciação quanto à promoção.
As informações e pesquisas sobre a zeaxantina são mais restritas, porém, já foram descritas ações supressoras e antimetastáticas. Além do mais, é comprovado que tanto a zeaxantina como a luteína, exercem atividade antioxidante.
As pesquisas apontam que as respostas de proteção relacionam-se à presença de múltiplos fatores atuando de forma articulada, ou seja, a variedade na composição das refeições é fundamental. Aliado a isso, de acordo com o Inca, 30% dos casos de câncer de mama podem ser evitados apenas com adoção de hábitos saudáveis.
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“Além destes dois nutrientes, o ovo é também uma fonte de proteína, de fácil preparo, saboroso, contribui para o consumo de alimentos menos industrializados e pode colaborar com o aumento dos carotenoides dentro de uma alimentação equilibrada”, diz Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil.
Material Promocional
Entre as inúmeras ações desenvolvidas pela AFECC para marcar a campanha Outubro Rosa estão a venda de camisetas (40 mil em 2018) e a corrida, que nesse ano acontece no dia 21/10.
“Através desta importante união de forças, o ovo prova mais uma vez o seu grande valor nutricional”, destaca Ricardo Santin, Presidente do Conselho Diretor do Instituto Ovos Brasil.
Semana do Ovo 2018
O Dia Mundial do Ovo foi criado no ano de 1996 pelo IEC (International EGG Commision), com sede em Londres, com a finalidade de destacar as propriedades do ovo, estimulando o aumento do consumo do produto.
Segundo dados divulgados pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) no final do mês de agosto, a produção de ovos no Brasil deverá chegar à casa das 44 bilhões de unidades em 2018 e o consumo passará a 212 unidades per capita/ano.
Com informações da Assessoria de Imprensa do Instituto Ovos Brasil
