O ovo passou a fazer parte da cesta básica brasileira desde a última terça-feira (5/3), quando foi assinado o decreto que regulamenta a nova cesta. A proteína faz parte da lista de alimentos in natura, ou minimamente processados, que visam reduzir a ingestão de alimentos ultraprocessados.
Para o setor, se trata de uma conquista importante, considerando que a reforma tributária, promulgada no final de 2023, garante isenção de 100% de tributos federais aos itens que compõem a cesta.
Com a nova composição, a cesta básica passa a ser composta por alimentos de dez grupos diferentes: feijões (leguminosas); cereais; raízes e tubérculos; legumes e verduras; frutas; castanhas e nozes (oleaginosas); carnes e ovos; leites e queijos; açúcares, sal, óleo e gorduras; café, chá, mate e especiarias.
O MDS (Ministério de Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome) conduziu a elaboração da proposta e, em parceria com órgãos e entidades federais que atuam na área de segurança alimentar e nutricional, publicará guias, manuais informativos e outros documentos que orientem a composição da cesta básica em relação à quantidade e combinação de alimentos.
Segundo informações divulgadas pelo Governo Federal, o referido Decreto busca atender a quatro ODS (Objetivos de Desenvolvimento Sustentável), entre os quais está acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável.
