Ovo: Fonte de Proteínas de Alta Qualidade

É muito comum subestimar a importância do ovo, porém trata-se da principal fonte de proteínas de alta qualidade da natureza. Estima-se que existam cerca de 1 bilhão de pessoas desnutridas em todo o mundo, porém, o ovo tem capacidade para alimentar o mundo. Fonte de proteínas de alta qualidade, é essencial para:

• Desenvolvimento fetal
• Desenvolvimento saudável do cérebro
• Melhorar o nível de concentração
• Reforçar o sistema imunológico do corpo
• Reforçar a efetividade dos medicamentos antirretrovirais e vacinas

Nas populações desenvolvidas o ovo é também efetivo para o controle de peso corporal. Os ovos têm muitos benefícios e vêm em sua própria embalagem biodegradável: uma solução alimentar completa.

Antes do nascimento
As proteínas são os componentes básicos da vida e nunca é cedo demais para se beneficiar do poder positivo dos ovos. Pleno de nutrientes essenciais, os ovos contribuem para o desenvolvimento fetal saudável. Essa é uma mensagem importante a se transmitir aos futuros pais, para garantir que cada feto tenha o melhor início possível na vida, sem importar onde se encontrem, ou em que circunstâncias nasçam.

Importância do ovo para  as crianças
Uma fonte de proteínas de alta qualidade é vital, especialmente na infância. Cada célula do corpo humano contém proteínas necessárias em nossa dieta para gerar novas células. Cheios de benefícios, os ovos são uma solução alimentar completa, que ajuda no desenvolvimento cerebral saudável de crianças pequenas e melhora os níveis de concentração na escola.

Na idade adulta
Os ovos continuam sendo um aliado dietético essencial. Os ovos não só constroem proteínas e reparam tecidos, como também são essenciais para produzir enzimas e hormônios. Ter uma dieta rica em ovos também pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo e ser um aliado importante no controle efetivo do peso.

Os ovos estão cheios de benefícios; da vitamina A, que é necessária para o desenvolvimento saudável das células do corpo, ajuda a manter a pele e o tecido ocular saudáveis e a visão noturna, à vitamina B12, que é necessária para a formação de glóbulos vermelhos, importante para que o sistema imunológico funcione corretamente e ajuda a proteger contra as doenças cardíacas. A colina é vital para que os nervos e músculos funcionem corretamente e já foi comprovado que reduz o risco de doenças cardíacas, previne a perda de memória relacionada com a idade e reduz o risco de câncer de mama em até 40%. Os ovos são realmente uma grande pílula de vitaminas, em embalagens 100% naturais.

As organizações de saúde de todo o mundo estão estimulando ativamente as pessoas a comerem mais ovos para garantir que se beneficiem da pílula natural de vitaminas da natureza. A Australian Heart Foundation recomenda que as pessoas comam seis ovos por semana. No Canadá, os ovos possuem a marca de verificação de saúde do país e a Fundação Irish Heart cunhou a frase um ovo por dia faz bem.

Estima-se que a desnutrição é uma dura realidade para bilhões de pessoas. Os ovos têm o potencial de eliminar a fome em nível mundial ao proporcionar uma fonte de proteína de alta qualidade. Através do apoio contínuo da indústria do ovo, a International Egg Foundation (IEF) continua desenvolvendo projetos que mudam vidas em algumas das regiões mais pobres do mundo. O trabalho da IEF demonstra o compromisso da indústria do ovo com o desenvolvimento sustentável e a erradicação da pobreza alimentar.

Fontes: International Egg Commission & Egg Nutrition Center