21 jul 2017

Produção de ovos no Chile registra alta de 4,5% no primeiro semestre

O aumento na produção de ovos é atribuído a um aumento sustentado do consumo de ovos no país, considerando-o como a melhor fonte de proteína.

Conteúdo disponível em:
Español (Espanhol)

A produção de ovos no Chile alcançou 1.899 milhões de unidades, superando em 4,5% o mesmo período do ano passado. A informação é da Associação de Produtores de Ovos do Chile.

A Associação de Produtores de Ovos do Chile (ChileHuevos) reúne 36 empresas, que representam aproximadamente 80% da produção em nível nacional.

No primeiro semestre de 2017, a produção de ovos foi de 1.899 milhões de unidades, aumentando em 4,5% em relação ao mesmo período de 2016.

O rendimento do setor de postura obtido de janeiro a junho de 2017, representa um recorde nos últimos cinco anos, já que comparado com igual período de 2013, registra uma alta de aproximadamente 20%.

A cifra obtida durante o primeiro semestre, também representa um recorde de 20% no rendimento dos últimos 5 anos.

Estes bons resultados na produção de ovos são atribuídos, segundo publicado no Estrategia, ao aumento sustentado no consumo per capta local. Este, em 2013, chegava a somente 183 unidades, enquanto em 2016 fechou com 205 unidades, superando inclusive, países desenvolvidos como Suíça, Holanda e Reino Unido.

Continue após a publicidade.

O crescimento na produção de ovos é atribuído a um aumento sustentado do consumo deste produto no Chile, onde atualmente se consome 205 ovos por pessoa ao ano.

“Este positivo comportamento obedece à cada vez maior consciência e conhecimento, por parte dos consumidores, dos benefícios que tem o produto para a saúde”, avalia o gerente da ChileHuevos, Patricio Kurte.

Esse dado foi reafirmado por uma pesquisa realizada no segundo semestre do ano passado pela Adimark, entre donas de casa da Região Metropolitana do Chile, que decidem a compra de alimentos da família. Cerca de 67% das entrevistadas consideram o ovo como a melhor proteína, superando 47% que se havia alcançado na medição do ano anterior.

Outros atributos ressaltados pelos entrevistados são as contribuições deste alimento, relacionadas a sua condição de alimento saudável e a ser uma boa fonte de vitaminas; econômico; nutritivo e fácil de preparar.

No que se refere às vendas, estima-se que este ano aumentem 4% sobre as registradas em 2016, chegando a cerca de US$500 milhões.

Se comparamos as cifras do consumo per capta do ovo no Chile com outros países da América Latina – México (350), Colômbia (272), Argentina (271) -, neste país, devido ao aumento sustentado do consumo, a produção de ovos tem um grande potencial de crescimento para os próximos anos. E mais, de acordo com as entrevistas realizadas, a cada dia os chilenos estão valorizando mais o produto como a melhor fonte de proteína, derrubando o mito de que o ovo aumenta os níveis de colesterol.


Relacionado com Marketing & Economia

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

EDIÇÃO aviNews Brasil 2TRI 2025
Imagen Revista Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

Indicadores-chave de desempenho da produção de frango na América Latina: Benchmarking Internacional

José Guilherme Morschel Barbosa
Imagen Revista Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

Desbloqueando o potencial da proteína: gerenciando inibidores de tripsina na produção de frangos no Brasil

David Torres
Imagen Revista Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Pontos-chaves no manejo de reprodutores(as) para a qualidade da progênie

Jeffersson Lecznieski
Imagen Revista Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Opinião do especialista – Escassez de ovos: um problema global que reforça a importância da inovação no controle de bactérias

Pablo Cifuentes
Imagen Revista Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Estratégias nutricionais para redução do estresse térmico em codornas japonesas

Lucas Rocha Valfré
Imagen Revista Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Inflamação intestinal: como promover uma microbiota eficiente no frango de corte?

Ricardo Hummes Rauber
Imagen Revista Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Sanidade, risco e segurança alimentar: o que a Influenza Aviária ensina ao setor produtivo

Imagen Revista Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Alimentação inteligente para aves livres: o que considerar?

Betina Raquel Cunha dos Santos Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes
Imagen Revista Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Uso de Bromexina no controle e prevenção de doenças respiratórias em frangos de corte

Fabrizio Matté Luiz Eduardo Takano Patrick Iury Roieski Victor Dellevedore Cruz
Imagen Revista O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

O papel da nutrição na qualidade de penas em frangos de corte

Brunna Garcia
Imagen Revista Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Microminerais orgânicos: Maior biodisponibilidade para uma melhor produção animal

Equipe Técnica Biochem
Imagen Revista A longevidade das poedeiras começa na criação

A longevidade das poedeiras começa na criação

Xabier Arbe
Imagen Revista Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Eleve o desempenho do incubatório com o novo serviço de suporte para incubação baseado em dados da PETERSIME

Equipe Técnica Petersime
Imagen Revista Otimização do desempenho em situações estressantes

Otimização do desempenho em situações estressantes

Felipe Horta
Imagen Revista Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Vacina Corvac-4: O avanço da MSD Saúde Animal na proteção das aves contra a Coriza Infecciosa

Equipe Técnica MSD
Imagen Revista Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Cobb-Vantress Brasil celebra 30 anos como hub de produção para América do Sul

Imagen Revista Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Como 22 anos de genômica estão moldando o futuro da avicultura

Grant Mason
DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária