O mecanismo de ação do MOS (mananoligossacarídeos) traz diversos benefícios à saúde e funcionalidade intestinal. O MOS é capaz de aglutinar bactérias gram-negativas contendo fímbria tipo I, como Salmonella spp. e Escherichia coli, evitando assim a adesão dos patógenos à mucosa intestinal e os consequentes danos da infecção. Ainda, atua na proliferação de bactérias benéficas, as quais fermentam o MOS para sua nutrição e multiplicação, e neste processo produzem ácidos graxos voláteis de cadeia curta e reduzem o pH do meio intestinal, o que resulta na disponibilização de energia para os enterócitos e na formação de um ambiente desfavorável
ao crescimento de determinados patógenos.
Outra característica do MOS é favorecer a síntese de células responsáveis pela secreção de mucina, a qual atua como a primeira linha de defesa contra bactérias patogênicas, auxiliando no combate das infecções. Diversos estudos demonstram maiores vilosidades intestinais em animais suplementados com MOS, o que tem relação direta com maior capacidade de digestão e absorção dos alimentos. Ainda, há comprovações da atuação do MOS na melhora das defesas intestinais, fortalecendo as defesas animais
O HyperGen – o MOS de segunda geração da Biorigin – rico em mananoligossacarídeos, é derivado de um processo de produção por fermentação primária, sendo a especificidade deste processo a produção de células com maior disponibilidade de compostos da parede celular e maior funcionalidade.
Ainda, no processo de produção do HyperGen obtém-se a solubilização da camada de MOS e a exposição parcial da camada de β-glucana, o que torna sua ação prebiótica mais potente e há comprovado fortalecimento das defesas intestinais.
→ Uso – 1kg/ton
Para demonstrar os benefícios do HyperGen na avicultura, foi realizado um estudo em frangos de corte desafiados com Salmonella Heidelberg e suplementados com HyperGen nas inclusões de 0,1% na ração inicial (1-21 dias de vida) e 0,05% nas rações seguintes (22-42 dias de vida).
Os resultados demonstraram:
→ Redução significativa (acima de 55%) no número de aves positivas para Salmonela Heidelberg no grupo HyperGen – amostras de ceco dos frangos aos 40 dias de vida
→ Melhora da morfometria intestinal dos frangos suplementados com HyperGen – maiores vilosidades e criptas mais profundas no jejuno e no íleo das aves
→ HyperGen se mostrou uma ferramenta útil no programa de combate à Salmonella!
√ Ação prebiótica mais potente e comprovado fortalecimento das Defesas intestinais: HyperGen garante mais proteção nos momentos de desafio por Salmonella.