25 mar 2024

Programa Ovos RS segue o cronograma de atividades de avaliação técnica

No mês de fevereiro as empresas enviaram o cronograma de execução de melhorias para o Programa Ovos RS

Available in other languages:

Programa Ovos RS segue o cronograma de atividades de avaliação técnica

Nos meses de outubro e novembro de 2023, 18 empresas da indústria e produção de ovos associadas ASGAV foram submetidas a avaliação técnica do Programa Ovos RS a qual é uma etapa obrigatória e fundamental para estabelecimentos interessados em fazer o uso do selo de referência Ovos RS nas embalagens dos produtos. As auditorias ocorreram através da aplicação do checklist do Programa Ovos RS o qual avaliou 113 itens. Os avaliadores, dentre vários aspectos considerados, foram orientados a observar com rigor máximo as práticas de biosseguridade das empresas a fim de contribuir nas ações de prevenção para Influenza Aviária de Alta Patogenicidade.

  • No mês de janeiro, as empresas avaliadas receberam o relatório técnico do Programa. O relatório apresenta itens conformes, não conformes e sugestões para melhorias. Em conjunto, as empresas receberam os resultados das análises para avaliar a qualidade dos ovos. As amostras foram coletadas durante as avaliações e examinadas por laboratórios parceiros do Programa: LEITE&CIA da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS e LARP da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.

No mês de fevereiro, as empresas avaliadas fizeram o envio do cronograma de execução de melhorias para o Programa Ovos RS. “As empresas devem definir medidas corretivas e preventivas para itens avaliados como não conforme durante a avaliação e aplicação do checklist do Programa Ovos RS. Essas medidas, devem ser descritas detalhadamente no cronograma e enviado ao Programa Ovos RS. É uma etapa obrigatória e de extrema importância”, explica a médica veterinária e coordenadora técnica do Programa Ovos RS, Dra. Caroline Freitas.

Os estabelecimentos que alcançaram resultados satisfatórios na aplicação do checklist do Programa Ovos RS e nas análises laboratoriais para avaliação da qualidade do produto estão aptas a fazer uso do selo de referência Ovos RS na rotulagem dos produtos durante 1 ano.” – detalha o presidente Executivo da ASGAV e coordenador do Programa Ovos RS, Eduardo dos Santos.

As empresas que utilizam o selo de referência Ovos RS são incluídas nas ações de marketing promovidas por parte do Programa. Dentre essas ações, o presidente executivo da ASGAV cita o termo de parceria e cooperação técnica assinado com a Associação Gaúcha de Supermercados - AGAS - durante a Expoagas 2023 “o objetivo dessa parceria é que a AGAS recomende aos seus associados supermercadistas, parceiros e apoiadores a aquisição de ovos os quais façam o uso do selo de referência do Programa Ovos RS em suas rotulagens destacando a qualidade e inocuidade desses alimentos produzidos no Rio Grande do Sul”.

Fonte: Comunicação ASGAV/OVOS RS atividades de avaliação técnica 

Continue após a publicidade.
Relacionado com Processamento e Qualidade

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

EDIÇÃO aviNews Brasil 4TRI 2024
Imagen Revista Perspectivas de recordes para a avicultura brasileira

Perspectivas de recordes para a avicultura brasileira

Ricardo Santin
Imagen Revista Nivalenol, uma micotoxina emergente que aumenta a complexidade do controle do desoxinivalenol (DON)

Nivalenol, uma micotoxina emergente que aumenta a complexidade do controle do desoxinivalenol (DON)

Augusto Heck
Imagen Revista Estratégias nutricionais para fertilidade de machos reprodutores

Estratégias nutricionais para fertilidade de machos reprodutores

Brunna Garcia
Imagen Revista Saúde intestinal – parasitoses internas e seu desafio na produção em sistemas alternativos 

Saúde intestinal – parasitoses internas e seu desafio na produção em sistemas alternativos 

Equipe Técnica H&N
Imagen Revista Manter o atual status sanitário, equilíbrio nos custos de produção e sustentabilidade serão decisivos para a avicultura brasileira em 2025

Manter o atual status sanitário, equilíbrio nos custos de produção e sustentabilidade serão decisivos para a avicultura brasileira em 2025

Paulo Teixeira
Imagen Revista Vacinação contra Salmonella em aves de postura comercial e a relação com índices zootécnicos

Vacinação contra Salmonella em aves de postura comercial e a relação com índices zootécnicos

Daniela Duarte de Oliveira
Imagen Revista A influência da dieta maternal sobre o desempenho de frangos de corte

A influência da dieta maternal sobre o desempenho de frangos de corte

Vinicius Santos Moura
Imagen Revista Ácidos orgânicos no período de jejum pré-abate de frangos. Uma estratégia de suporte para diminuir as contaminações por enteropatógenos

Ácidos orgânicos no período de jejum pré-abate de frangos. Uma estratégia de suporte para diminuir as contaminações por enteropatógenos

Fabrizio Matté Luiz Eduardo Takano Patrick Iury Roieski
Imagen Revista Estratégia nutricional para melhor qualidade de casca de ovos: uso de minerais orgânicos

Estratégia nutricional para melhor qualidade de casca de ovos: uso de minerais orgânicos

Equipe Técnica Biochem
Imagen Revista Importância dos pesos iniciais para o desempenho dos frangos de corte

Importância dos pesos iniciais para o desempenho dos frangos de corte

José Luis Januário Lucas Volnei Schneider
Imagen Revista Recomendações técnicas para sanitizar ovos incubáveis de galinha

Recomendações técnicas para sanitizar ovos incubáveis de galinha

Dr. Vinícius Machado dos Santos Gabriel da Silva Oliveira
Imagen Revista Qual o melhor plano nutricional para codornas europeias?

Qual o melhor plano nutricional para codornas europeias?

Adiel Vieira de Lima Aline Beatriz Rodrigues Dr. Fernando Perazzo Matheus Ramalho de Lima Paloma Eduarda Lopes de Souza
Imagen Revista Artrite e suas causas multifatoriais em frangos de corte – Parte 2

Artrite e suas causas multifatoriais em frangos de corte – Parte 2

Cláudia Balzan Eduarda da Silva
Imagen Revista Cobre e suas funções em dieta das galinhas poedeiras: vantagens da forma quelatada

Cobre e suas funções em dieta das galinhas poedeiras: vantagens da forma quelatada

Tatiana Carlesso dos Santos Vinício dos Santos Cardoso
Imagen Revista Machos reprodutores: como obter bons indicadores de fertilidade na fase de produção

Machos reprodutores: como obter bons indicadores de fertilidade na fase de produção

Cidimar Trevisan Eduardo Kohl Marcel Pacheco
Imagen Revista Modelagem matemática com a equação de Gompertz e suas aplicações no crescimento de frangos de corte

Modelagem matemática com a equação de Gompertz e suas aplicações no crescimento de frangos de corte

Juan Gabriel Espino

JUNTE-SE À NOSSA COMUNIDADE AVÍCOLA

Acesso a artigos em PDF
Mantenha-se atualizado com nossas newsletters
Receba a revista gratuitamente em versão digital

DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária