Sucessão e Biosseguridade: O “Novo Normal” da Postura foi Pauta no LPN Congress 2025

agriNews Play Brasil

A avicultura de postura não é apenas uma atividade econômica; para muitas regiões do Brasil, ela é a espinha dorsal da identidade cultural e social. No epicentro dessa engrenagem está Bastos, no interior de São Paulo, responsável por uma fatia massiva da produção nacional de ovos.

Durante o LPN Congress 2025, em Fort Lauderdale (EUA), o quadro agriNews em ação, do canal agriNews Play, teve a oportunidade de mergulhar nas dores e nos triunfos dessa capital produtiva através de uma entrevista exclusiva com Cristina Nagano.

Presidente do Sindicato Rural de Bastos e da Câmara Setorial de Ovos e Derivados do Estado de São Paulo, Cristina é uma das vozes mais respeitadas quando o assunto é a gestão de crises e a modernização do setor, sendo a terceira geração na atividade. Em uma conversa franca com o coordenador de marketing do grupo agriNews no Brasil, Henrique Cancian, ela revelou como a transição geracional e o novo paradigma sanitário estão redesenhando o mapa da postura brasileira.

Assista a entrevista completa: 

Um dos dados mais impactantes trazidos por Cristina Magano diz respeito à consolidação do mercado. Historicamente, Bastos abrigava cerca de 150 avicultores independentes. Hoje, esse número reduziu para aproximadamente 60, embora a capacidade produtiva e o número de propriedades tenham se mantido ou até crescido. Esse fenômeno de concentração não é apenas uma questão de mercado, mas um reflexo direto dos desafios da sucessão familiar.

“Muitos filhos de imigrantes japoneses, que fundaram as bases da nossa avicultura, foram incentivados pelos pais a estudar e buscar carreiras nos grandes centros urbanos”, explicou Cristina. O resultado foi um “vazio” geracional que forçou a profissionalização ou a venda de ativos. No entanto, para aqueles que decidiram ficar, o desafio agora é outro: a transição da segunda para a terceira geração.

A sucessão em empresas familiares é, reconhecidamente, um dos processos mais complexos da administração de negócios. Quando o cenário é uma granja, onde a residência e o trabalho muitas vezes se fundem, os laços emocionais podem se tornar obstáculos à eficiência.

Cristina destacou que a transição para a terceira geração é o momento mais crítico. Diferente da transição direta “pai e filho”, a terceira geração envolve primos, tios e um número maior de herdeiros que nem sempre estão envolvidos no dia a dia da operação.

“O grande desafio é estabelecer regras claras de liderança sem ferir os laços de sangue. Precisamos falar de meritocracia. Quem tem vocação para estar no negócio? Quem será apenas herdeiro? Separar a emoção do caixa da empresa é o que define se a granja sobreviverá por mais 50 anos ou se fechará as portas na próxima década”, enfatizou a presidente.

O conselho de Cristina para os produtores que assistem ao agriNews Play é direto: planejamento e diálogo. A profissionalização da gestão, com a criação de conselhos de família e regras de governança, deixa de ser um “luxo” de grandes corporações e passa a ser uma ferramenta de sobrevivência para o produtor de postura.

Se a sucessão é um desafio interno, a Influenza Aviária é a ameaça externa que não dá trégua. Em 2024, o setor viveu um momento dramático com o cancelamento da tradicional Festa do Ovo de Bastos. A decisão, embora dolorosa para o turismo e o comércio local, foi um exemplo de responsabilidade sanitária.

Cristina Nagano relembrou que a decisão foi pautada pelo princípio da precaução. Com casos em aves silvestres detectados em regiões próximas, o risco de uma aglomeração humana — que funciona como vetor de transporte — era alto demais para uma produção tão densa quanto a de Bastos.

“Vivemos hoje um ‘novo normal’. A biosseguridade não é mais um investimento opcional; é a blindagem do nosso patrimônio. O produtor brasileiro é resiliente e investe pesado em desinfecção, manejo e tecnologia”, afirmou. Entre as inovações citadas, destaca-se o uso de falcoaria e até de dispositivos visuais, como águias fantoches, para mitigar a presença de aves migratórias nos galpões — uma solução criativa que une o conhecimento biológico à prática de campo.

A conversa em Fort Lauderdale deixou uma mensagem clara para a avicultura de postura: o futuro exige uma mudança de mentalidade. O avicultor moderno precisa ser, antes de tudo, um gestor de pessoas e de riscos. Seja organizando a mesa de jantar para discutir o futuro dos herdeiros ou reforçando os cercamentos e protocolos de entrada nas granjas, a palavra de ordem é antecipação.

Cristina Nagano encerrou sua participação com um convite à união da classe, reforçando que o Sindicato Rural e a Câmara Setorial são os pilares de apoio para que o produtor não caminhe sozinho. Para os espectadores e leitores da aviNews, fica o exemplo de uma liderança que transforma a preocupação em ação e o medo em biossegurança.

Assista a entrevista completa: 

A cobertura da aviNews no LPN Congress reforça o papel do projeto agriNews Play. Em um mundo onde a informação circula em tempo real, com a função de traduzir grandes eventos globais para a linguagem do produtor brasileiro.

O conteúdo em vídeo permite que o leitor da revista veja a expressão, a firmeza e a emoção de líderes como Cristina Nagano. Essa conexão humana valida os dados técnicos apresentados nas páginas impressas. O agriNews Play não apenas noticia; ele educa, ao trazer para a tela exemplos práticos de quem está enfrentando as crises na linha de frente.

Através de entrevistas como esta, a aviNews Brasil cumpre sua missão de ser a principal fonte de inteligência para o setor, integrando a profundidade da revista com a rapidez e o alcance do audiovisual.