A empresa Vicami, que é um dos maiores incubatórios de codornas do Brasil, vai começar a produzirpintinhos no município de Bezerros, a 20 km de Caruaru, no estado do Pernambuco. A notícia foi anunciada durante a III Feira da Avicultura do Nordeste, realizada entre os dias 2 e 4 de agosto em São Bento do Una(PE).
À esquerda, Ivo Ricardo, técnico vendedor da Vicami Nordeste, ao lado do Sr. Osvaldo Esperança da Rocha, fundador da Vicami
Com a iniciativa, a empresa vai substituir o envio de aves recém-nascidas por ovos galados. “Essas aves chegavam a viajar por cerca 50 horas até Natal (RN), que era o último ponto de entrega no Nordeste”, explica o zootecnista Osvaldo Esperança Rocha, fundador da Vicami.
Segundo Rocha, o transporte por períodos longos é um risco porque leva os pintinhos à desidratação. “Estando próximas ao cliente, melhora-se a viabilidade das aves e a qualidade da criação”, explica.
A expectativa da empresa é que já em 18 de setembro, 60 mil pintinhos de codornas nasçam em Bezerros para serem distribuídospara os produtores pernambucanos de ovos. “Garantir aves com melhores condições para produzir é fundamental para coroar todo o grande esforço de seleção genética que realizamos“, destaca Rocha.
Situada em Assis (SP), a Vicami tem capacidade para produzir 1,5 milhão de codornas fêmeas por mês e chega a vender cerca de 10 milhões de aves por ano. Atualmente, o plantel de codornas no Brasil gira em torno de 22 milhões de aves.
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Codorna Japones
A espécie japonesa, Coturnix coturnix japonica, é a mais importante para a indústria de codornas, sendo domesticada inicialmente no Japão até o século XI. Essa espécie de codorna é indicada para a produção de carnes, ovos e para plantel. A codorna japonesa tem um crescimento muito rápido. Em apenas seis semanas, começa a postura ativa, e a produção desses ovos dura facilmente 30 semanas de vida ou mais.
