No último dia 14 de março, encerrou-se a XXI edição do Congresso de Ovos da APA (Associação Paulista de Avicultura), que reafirmou seu estatus de evento técnico de referência para a avicultura de postura brasileira.
"Eu considero como o maior e melhor evento da avicultura técnica de postura do Brasil", sentenciou Josimário Florêncio, que é médico veterinário e proprietário da pernambucana Ovo Novo.
Josimario Florencio é médico veterinário e proprietário da Ovo Novo (PE) - Foto de Divulgação Congresso de Ovos
Segundo o produtor, apesar da dificuldade de deslocamento de quase 2,5 mil quilômetros até Ribeirão Preto (SP), ele não deixaria jamais de participar. "É palco dos maiores e melhores profissionais do mundo discorrerem sobre assuntos de extrema importância para a atividade", destaca.
E Josimário não exagera quando destaca a qualidade e atualidade dos temas e palestrantes. Especialistas renomados como Diogo Ito, Edgar Oviedo, Fernando Perazzo, Eliana Icochea, Paulo Raffi, Daniela Duarte Oliveira e Matthias Schmutz, foram apenas alguns dos quase 30 palestrantes do evento.
Foram cerca de 24h de palestras que passaram pela evolução genética das poedeiras comerciais, exigências nutricionais das aves modernas, qualidade de água, manejo para agregação de valor, ambiência e novas tecnologias, bem-estar animal e sanidade entre outros. Paineis que atualizaram os presentes ao evento sobre os temas que afetam diretamente produtividade, rentabilidade e qualidade das produções.
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Sobre as tendências da evolução genética das poedeiras comerciais, Matthias Schmutz, que é geneticista chefe da Lohmann Breeders, destacou que o foco principal é a persistência de postura. Num futuro breve, as aves que hoje botam ovos por 100 semanas, deverão ter esse ciclo estendido para 120 semanas.
As mudanças nos planos nutricionais das aves ocorridas foram apontadas por Diogo Ito, que é especialista em nutrição de poedeiras. Segundo ele, para as aves, a nutrição balanceada atende as exigências nutricionais para a expressão do potencial genético e econômico, enquanto para o produtor, o benefício é ter maior previsibilidade sobre resultados, custos e investimentos.
Na abordagem sobre manejo das aves, o consultor, Marcelo Checco, destacou que a fase de cria e recria é o coração da produção. Segundo ele, os problemas que ocorrem durante o período de crescimento não podem ser corrigidos depois do início da produção de ovos.
O diretor técnico da APA, José Roberto Bottura, comemorou o sucesso de público, que ultrapassou 800 pessoas, e informou que a próxima edição do evento deverá acontecer em novas locações devido à futura desativação do Cenro de Convenções de Ribeirão Preto.
"Já estamos pesquisando uma nova localidade, que nos permita manter a característica de um evento que promove a convivência entre os atores do setor", destacou.
