Gestiona tus unidades de producción
Dado la presencia de diferentes virus, como la influenza aviar, y, por ende, la importancia que representa tener un buen plan de bioseguridad en la granja, AviAlter, Asociación Profesional de la Avicultura Alternativa, nos comparte una serie de indicaciones para mejorar nuestras medidas de bioseguridad para las granjas de aves rurales.
Gestiona tus unidades de producción
Debes gestionar tu explotación en unidades de producción (UP) sanitariamente independientes las unas de las otras.
Cada UP:
Separa las especies
Las palmípedas (patos y ocas) y las gallináceas (pollos, pavos, pintadas) no se deben criar en las mismas unidades de producción (UP).
No deben entrar en contacto las unas con las otras porque no reaccionan de la misma manera al virus de la misma manera al virus de la influenza aviar.
Protege la alimentación y el agua
Para las aves criadas en parques exteriores, los parques no deben conllevar puntos de alimentación o de bebida de los pájaros salvajes con un techo y malla.
Protege tus aves
En caso de elevación del riesgo de introducción de influenza aviar por la avifauna salvaje, está recomendado encerrar a las aves en el interior (respetando el bienestar animal), o reducir la superficie de los parques (los eventuales puntos de agua de los parques deben ser excluidos).
Vigila las entradas / Salidas de los visitantes
Tu explotación debe tener una delimitación precisa que no deben atravesar los clientes u otros visitantes.
Ningún visitante ni interviniente no indispensable para la crianza debe acceder a la unidad de producción.
Se recomienda encarecidamente el uso de cadenas y paneles de señalización.
Si una persona ajena a la explotación accede a la UP debe imperativamente utilizar para ello el acceso sanitario siguiendo el protocolo descrito a continuación.
Etapas de utilización del acceso sanitario que hay que respetar
Aplica un vacío sanitario
Entre el vaciado de un lote y la puesta en marcha de la siguiente, debes respetar un periodo de vacío sanitario que comienza después de la limpieza y la desinfección de los locales.
ERPA recomienda una duración media de 15 días de vacío sanitario, los locales deben estar totalmente secos antes de la entrada del siguiente lote. Esta recomendación no sustituye en ningún caso a la reglamentación en vigor de vuestro país.
Para más información sobre medidas de bioseguridad para las granjas de aves rurales: [email protected]
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
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Sandra Sevilla
El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.
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