เนื้อหาดูได้ที่:
ปัจจุบันไก่ไข่มีระยะเวลาในการให้ไขที่ยาวนานขึ้น เรามักจะเห็นช่วงเวลาที่มีผลผลิตสูงในฟาร์มเป็นระยะเวลานานขึ้น ระยะเวลาการให้ผลผลิตของฝูงไก่ได้เปลี่ยนจากเดิมที่เคยสิ้นสุดที่อายุ 72 สัปดาห์ เป็นมากกว่า 90 สัปดาห์ในปัจจุบัน
การที่ไก่ไข่มีอายุการให้ผลผลิตที่ยาวนานขึ้น จำเป็นต้องมีการปรับปรุงการจัดการ โภชนาการ และการดูแลสุขภาพ
ไม่มีข้อสงสัยว่าการจัดการที่เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจในวงจรการผลิตที่ยาวนานนั้น เริ่มต้นตั้งแต่การเลี้ยงอนุบาล
- ในบทความนี้ เราจะเน้นประเด็นสำคัญที่ควรพิจารณาในระหว่างการเลี้ยงอนุบาล เพื่อวางรากฐานสำหรับการรับมือและรับประกันวงจรการผลิตที่ยาวนานของไก่ไข่
ความเชื่อมโยงระหว่างอายุการให้ผลผลิตและการเลี้ยงอนุบาล
เป้าหมายหลักของการเลี้ยงอนุบาลคือการได้ลูกไก่ที่มีพัฒนาการทางร่างกายที่เหมาะสม มีการกินอาหารที่เพียงพอ ควบคู่กับระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันที่พัฒนาอย่างดี
เมื่อไก่ไข่เริ่มเข้าสู่การให้ไข่ ลูกไก่ต้องพร้อมสำหรับความท้าทายที่สำคัญ:
- ความต้องการสารอาหารของพวกมันจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการผลิตมวลไข่จะเติบโตอย่างรวดเร็วเช่นกัน
- พวกมันยังคงมีการเพิ่มน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในสัปดาห์ถัดไป เนื่องจากอวัยวะสืบพันธุ์กำลังพัฒนา
- กระดูกเมดูลารีจะเริ่มปล่อยแคลเซียมบางส่วนที่จำเป็นสำหรับการสร้างเปลือกไข่
- นอกจากนี้ ไก่แทบจะไม่สามารถกินอาหารได้เพียงพอเนื่องจากความสามารถในการกินอาหารที่จำกัด
ความสามารถในการกินอาหารที่จำกัดนี้จะทำให้อัตราการเจริญเติบโตลดลง หรือแม้กระทั่งสูญเสียน้ำหนักตัวในช่วงเริ่มต้นของการให้ไข่ หากความสามารถในการกินอาหารไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเหมาะสม
หากการกินอาหารไม่เพียงพอ จะเกิดการลดลงของผลผลิตหลังจากจุดสูงสุดของการผลิต(ดู กราฟิก 1) รวมถึงปัญหาด้านสุขภาพเนื่องจากความเครียดที่เพิ่มขึ้นนี้
เมื่อไก่ไข่มีระยะเวลาการผลิตที่ยาวนานขึ้นความท้าทายในช่วงเริ่มต้นของการผลิตนี้จะก่อให้เกิดความเครียดต่อไก่ ส่งผลให้การสำรองพลังงานสำหรับอนาคตลดลงและส่งผลกระทบในทางลบไม่เพียงแต่ในช่วงนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่วงปลายของการผลิตด้วย
การพัฒนาร่างกายและอายุการให้ผลผลิตของลูกไก่
การพัฒนาร่างกายของลูกไก่เป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญสำหรับไก่ไข่ที่มีอายุการให้ผลผลิตยาวนานสามารถติดตามได้โดยการชั่งน้ำหนักตัวในแต่ละสัปดาห์ของชีวิตเรายังสามารถประเมินการพัฒนากระดูกโดยการวัดความยาวของกระดูกอกหรือกระดูกขา
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากค่าที่วัดได้มีความแปรปรวน การประเมินน้ำหนักตัวจึงเพียงพอที่จะให้ข้อมูลที่ดี
การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อลูกไก่ขึ้นอยู่กับอายุ ดังที่เห็นใน กราฟิก 2 โครงสร้างกระดูกหลักจะถูกสร้างขึ้นในช่วง 5-6 สัปดาห์แรกของชีวิตลูกไก่ ดังนั้น การทำให้ลูกไก่มีน้ำหนักตัวตามเป้าหมายในช่วงนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เกิดการพัฒนาร่างกายที่เหมาะสม
จนถึงอายุ 5-6 สัปดาห์ จะเป็นช่วงที่กล้ามเนื้อและกระดูกเติบโตสูงสุด ซึ่งเป็นโครงสร้างร่างกายของลูกไก่ เนื้อเยื่อไขมันจะเริ่มเติบโตประมาณสัปดาห์ที่ 10 และจะมีการเติบโตสูงสุดของเนื้อเยื่อทั้งหมดเมื่อเข้าสู่ช่วงเจริญพันธุ์
สารอาหารส่วนใหญ่ที่ช่วยให้ลูกไก่มีการพัฒนากระดูกที่เหมาะสมจะอยู่ในอนุภาคขนาดเล็กของอาหาร การมีขนาดอนุภาคของอาหารที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ
อย่างไรก็ตาม สารอาหารเช่นวิตามินและแร่ธาตุจะอยู่ในอนุภาคที่มีขนาดเล็กที่สุด
ดังนั้น การฝึกให้ลูกไก่กินอนุภาคเหล่านี้เป็นประจำทุกวันจึงมีความสำคัญ การฝึกนี้คือการปล่อยให้ลูกไก่กินอาหารจนหมดรางวันละครั้งในช่วงเที่ยง เพื่อให้พวกมันได้กินอนุภาคขนาดเล็กที่สำคัญต่อการพัฒนากระดูก
เมื่อพัฒนาการของลูกไก่ดำเนินไป การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อจะเปลี่ยนแปลง ลูกไก่ที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในช่วง 9 สัปดาห์แรกจะมีการพัฒนาร่างกาย
ที่ไม่ดี
แม้ว่าไก่เหล่านี้ที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในช่วงแรกจะสามารถมีน้ำหนักตัวถึงเป้าหมายในช่วงท้ายของการเลี้ยงอนุบาล แต่ลักษณะการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อจะไม่เหมาะสม (กราฟิก 2)
มันจะสะสมแต่ไขมันเท่านั้น และเราจะเจอปัญหาชั้นไขมันหย่อนและอ้วนในช่วงการผลิต ตัวอย่างของแม่ไก่ที่พัฒนาร่างกายไม่ดีและมีการสะสมไขมันมากเกินไปแสดงใน ภาพที่ 1
การพัฒนาความสามารถในการกินอาหาร
ความสามารถในการกินอาหารเป็นหนึ่งในเป้าหมายที่ต้องฝึกฝนให้กับแม่ไก่ในช่วงการเลี้ยงดู เราต้องการพัฒนาไก่ที่มีความสามารถในการกินอาหารสูงสุด
ในช่วงเริ่มต้นของการไข่ เพื่อให้สามารถลดความท้าทายจากความต้องการที่สูงในช่วงเริ่มต้นของระยะการไข่ได้
การจัดการนี้ต้องใช้อาหารพัฒนา โดยอาหารนี้จะให้หลังจากสัปดาห์ที่ 9-10 เมื่อไก่สาวมีน้ำหนักถึงเป้าหมายแล้วอาหารนี้จะเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นต่ำและมีใยอาหารสูง (ดู ตารางที่ 1 สำหรับรายละเอียด)
มีเอกสารยืนยันอย่างชัดเจนว่าใยอาหารเป็น“สารอาหาร” ที่สามารถขยายขนาดของเนื้อเยื่อทางเดินอาหารเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำหนักตัวของไก่ (ดู ตารางที่ 2)
- การรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูงร่วมกับการดื่มน้ำจะก่อให้เกิดผลทางกลในการขยายอวัยวะต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหารการพัฒนาระบบทางเดินอาหารที่ดีด้วย
อาหารประเภทนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับไก่ในการเผชิญกับความท้าทายที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างการผลิตโป
ข้อสรุป
การคัดเลือกทางพันธุกรรมช่วยให้ได้ไก่ไข่ที่มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและมีความต่อเนื่องในการผลิตไข่สูงขึ้น ซึ่งหมายถึงรอบการผลิตที่ยาวนานขึ้น
- อย่างไรก็ตาม ศักยภาพที่ยอดเยี่ยมของไก่จะสามารถแสดงออกได้ก็ต่อเมื่อมีการจัดการและโภชนาการที่เหมาะสม
แนวทางปฏิบัติเหล่านี้บางส่วนเริ่มต้นตั้งแต่ช่วงการเลี้ยงดู เช่น การพัฒนารูปร่างที่ดีและความสามารถในการกินอาหารที่เหมาะสม
โปรดคำนึงว่าความผิดพลาดที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้มักจะแก้ไขได้ยากในระยะการผลิต และจะส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของไก่ตลอดชีวิต
- สิ่งเล็ก ๆ เช่น การมีน้ำหนักตัวที่ดีในช่วง 6 สัปดาห์แรกของอายุ และการรับประทานอาหารอย่างเพียงพอในช่วงเริ่มต้นของการผลิต สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากเมื่อเราต้องการให้ไก่ไข่ในปัจจุบันแสดงศักยภาพทางพันธุกรรมอย่างเต็มที่
เราต้องเตรียมความพร้อมให้กับไก่ไข่สำหรับชีวิตการผลิตที่ยาวนานตั้งแต่ช่วงการเลี้ยงดู
