Sinh Sản và Di Truyền
Tuổi thọ gà đẻ bắt đầu từ giai đoạn hậu bị
Để đọc thêm nội dung từ aviNews Vietnamese
Sinh Sản và Di Truyền
Để đọc thêm nội dung từ aviNews Vietnamese
Nội dung có ở:
Ngày nay, gà đẻ đã kéo dài được thời gian sản xuất trứng, thường đạt năng suất cao trong thời gian dài hơn trước. Trước đây, đàn gà thường chỉ duy trì đến 72 tuần tuổi, nhưng hiện nay có thể vượt hơn 90 tuần.
Để đạt được tuổi thọ dài hơn, cần cải thiện quản lý, dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.
Không nghi ngờ gì, một quy trình quản lý tối ưu để đảm bảo chu kỳ sản xuất dài phải bắt đầu ngay từ giai đoạn hậu bị.
Mục tiêu chính của giai đoạn hậu bị là đạt được gà hậu bị với thể trạng cơ thể tốt, khả năng ăn uống đầy đủ kết hợp với hệ tiêu hóa và miễn dịch phát triển tốt.
Khi bắt đầu đẻ, gà sẽ đối mặt với một thử thách rất lớn:
Khả năng thu nhận thức ăn kém dẫn đến giảm tốc độ tăng trưởng hoặc thậm chí sụt cân trong giai đoạn đầu đẻ nếu khả năng ăn chưa được phát triển tốt.
Nếu khả năng thu nhận thức ăn không đủ, sản lượng sẽ giảm sau đỉnh năng suất (xem Hình 1), đồng thời sức khỏe gà cũng bị ảnh hưởng do áp lực bổ sung.
Khi thời gian sản xuất kéo dài, thử thách ở giai đoạn đầu này gây căng thẳng, làm cạn kiệt dự trữ cho tương lai và ảnh hưởng tiêu cực cả ở cuối chu kỳ đẻ.
Phát triển cơ thể gà hậu bị là một yếu tố then chốt để có gà đẻ bền lâu. Điều này được theo dõi qua cân nặng theo tuần tuổi.
Có thể đánh giá thêm qua độ dài xương ức hoặc xương chày, nhưng do biến động lớn, chỉ cần cân nặng là đủ để có thông tin đáng tin cậy.
Sự phát triển mô của gà hậu bị phụ thuộc vào tuổi, như chúng ta có thể thấy trong Biểu đồ 2, cấu trúc xương chính được xây dựng trong 5-6 tuần đầu đời.
Vì vậy, việc đạt cân nặng mục tiêu ở giai đoạn này là rất quan trọng để có sự phát triển cơ thể tối ưu.
Trong 5-6 tuần đầu, gà tăng trưởng mạnh về cơ và xương – chính là khung thể chất cơ bản.
Mỡ bắt đầu tích lũy từ khoảng tuần thứ 10, và đạt đỉnh tăng trưởng của tất cả mô khi gà bước vào giai đoạn thành thục sinh dục.
Hầu hết dinh dưỡng giúp xương hậu bị phát triển tốt đến từ các hạt thức ăn mịn. Do đó, cần đảm bảo độ đồng đều về kích cỡ hạt, tuy nhiên các vitamin và khoáng chất thường nằm ở phần mịn nhất
Khi gà lớn, sự phát triển mô thay đổi. Nếu bị thiếu cân trong 9 tuần đầu, gà sẽ có thể trạng kém.
Ngay cả khi gà đạt cân nặng mục tiêu về sau, sự phát triển mô không còn đúng chuẩn (Hình 2).
triển khả năng ăn là một mục tiêu phải được “huấn luyện” trong giai đoạn hậu bị. Chúng ta cần gà có khả năng ăn tối đa ngay khi bắt đầu đẻ để đáp ứng nhu cầu tăng cao.
Quản lý này yêu cầu sử dụng khẩu phần “developer feed” sau tuần 9–10, khi gà đã đạt cân nặng mục tiêu. Đây là khẩu phần năng lượng thấp, nhiều chất xơ (xem chi tiết tại Bảng 1).
Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng chất xơ là một “dinh dưỡng” có khả năng làm tăng kích thước của các mô tiêu hóa so với trọng lượng cơ thể của gà (xem Bảng 2).
Sự phát triển tốt của đường ruột nhờ loại thức ăn này là yếu tố then chốt để gà có thể đối phó với các thách thức trong giai đoạn sản xuất.
Chọn lọc di truyền đã giúp có được những giống gà đẻ có tuổi thọ sản xuất cao hơn và duy trì sản lượng trứng lâu hơn, đồng nghĩa với chu kỳ sản xuất kéo dài.
Một số thực hành quan trọng bắt đầu ngay từ giai đoạn hậu bị, bao gồm: phát triển thân hình chắc khỏe và khả năng ăn vào đầy đủ.
Hãy ghi nhớ rằng mọi sai sót trong giai đoạn hậu bị gần như không thể khắc phục trong giai đoạn sản xuất, và sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất suốt đời của đàn gà.
