เนื้อหาดูได้ที่:
English (อังกฤษ) Indonesia (อินโดนีเซีย) Melayu (Malay) Tiếng Việt (เวียดนาม) Philipino (ฟิลิปปินส์)
เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ การผลิตไก่ต้องเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เช่น กระแสเงินสด อัตราเงินเฟ้อ ภาวะเศรษฐกิจถดถอย และความผันผวนของตลาด แม้จะมีความท้าทายและความผันผวนเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง ธุรกิจการผลิตไก่ยังคงมีกำไรอยู่ อย่างไรก็ตาม การใช้กลยุทธ์ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความสามารถในการทำกำไรถือเป็นสิ่งจำเป็นเสมอ
คำแนะนำทั่วไปเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การทำกำไร และความยั่งยืนทางเศรษฐกิจ คือการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน ลดของเสีย การจัดการต้นทุน ทบทวนราคาสินค้า และปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในระยะยาว
การปรับปรุงความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมยังเกี่ยวข้องกับการลดของเสีย การปล่อยก๊าซ และการใช้พลังงานอีกด้วย
อาหารสัตว์เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายในการผลิตและโครงสร้างความยั่งยืนทั่วโลก
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดต้นทุนอาหารสัตว์คือการกำหนดสูตรอาหารสัตว์
การกำหนดสูตรอาหารสัตว์ที่มีต้นทุนต่ำโดยใช้โปรแกรมเชิงเส้นช่วยลดต้นทุนได้ แต่ไม่ได้คำนึงถึงการเพิ่มผลกำไรสูงสุดของธุรกิจ
ปัญหาของการกำหนดสูตรอาหารสัตว์ที่มีต้นทุนต่ำ
การกำหนดสูตรอาหารสัตว์ที่มีต้นทุนต่ำได้รวมแนวคิดที่ว่า ระดับสารอาหารถูกกำหนดให้คงที่ โดยอ้างอิงจากตารางหรือคู่มือของผู้เพาะพันธุ์ ซึ่งทำให้สารอาหารเหล่านี้กลายเป็นข้อกำหนดที่จำเป็นอย่างยิ่ง
“ข้อกำหนดสารอาหาร” สำหรับสัตว์ปีกคือค่าที่กำหนดไว้สำหรับประสิทธิภาพทางชีวภาพสูงสุดจากการทดลองอิสระหลายครั้ง ซึ่งหมายความว่าเพียงสามสารอาหารสูงสุดเท่านั้นที่ได้ถูกกำหนดภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน
อย่างไรก็ตาม ระดับพลังงานและสารอาหารที่ทำให้เกิดกำไรสูงสุดจะถูกทราบหลังจากการวิเคราะห์ทางเศรษฐมิติในแต่ละตลาดและสถานที่ผลิต
การกำหนดระดับสารอาหารที่ให้กำไรสูงสุดอาจมีความผันผวน ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงในราคาของวัตถุดิบอาหารสัตว์และราคาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกที่จะขาย (ไก่สด, ซากไก่, ส่วนที่ตัดแล้ว, ไข่ในเปลือก หรือมวลไข่)
ปัญหาทั่วไปของการกำหนดสูตรอาหารสัตว์ที่มีต้นทุนต่ำคือ เมื่อราคาของแหล่งโปรตีน เช่น กากถั่วเหลือง เพิ่มสูงขึ้น การคำนวณทางคณิตศาสตร์มักจะทำให้ความหนาแน่นของกรดอะมิโนในอาหารลดลงเพื่อให้ได้อาหารที่ราคาถูกลง
อย่างไรก็ตาม ไก่เนื้อมีความไวต่อการรับกรดอะมิโน
หากระดับกรดอะมิโนต่ำลง อาจส่งผลให้มีอัตราการเจริญเติบโตที่ต่ำลง ผลผลิตน้อยลง อัตราการแปลงอาหารสูงขึ้น และรายได้ลดลง ทำให้กำไรลดลง
ในทางกลับกัน กำไรอาจลดลงหากยังคงรักษาความหนาแน่นของสารอาหารในอาหารที่เหมือนเดิมเมื่อราคาผลิตภัณฑ์สุดท้ายจากสัตว์ปีกลดลง ความหนาแน่นของสารอาหารในอาหารที่เหมาะสมที่สุดเพื่อเพิ่มกำไรยังสามารถได้รับผลกระทบจากความหนาแน่นของการเลี้ยงไก่และน้ำหนักสุดท้ายก่อนออกตลาด
ทางเลือกสำหรับการจัดสรรอาหารที่มีต้นทุนต่ำที่สุด
แทนที่จะมุ่งเน้น...
ลงทะเบียนฟรีและเข้าถึงบทความโภชนาการที่ดีที่สุดบน AviNews.
ลงทะเบียนได้ที่ aviNews เพื่อปลดล็อกบทความนี้และรับสิทธิประโยชน์เพิ่มเติม เช่น:
เข้าสู่ระบบ
เข้าถึง
นิตยสารดิจิทัล
วิดีโอและพอดแคสต์ พิเศษ
จดหมายข่าวพร้อม
ข่าวล่าสุด
ลงทะเบียนได้ที่ aviNews
ลงทะเบียน
