เหตุผลที่โลกกำลังหันไปใช้รังชุมชน (Community Nests)

• ตลาดในสหรัฐอเมริกาสามารถได้รับประโยชน์อย่างมากจากแนวคิดนี้ โดยความหนาแน่นของแม่ไก่ที่สูงขึ้นถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยลดการลงทุนในโรงเรือนซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายคงที่ต่อไก่ 1 ตัว และลดราคาต้นทุนของไข่ฟัก แนวคิดนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วง 30 ปีที่ผ่านมาในหลายพื้นที่ทั่วโลก สิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักคือ เราไม่นับรวมเพศผู้ในการคำนวณความหนาแน่นของแม่ไก่
• ในการสร้างบ้านใหม่ แนวคิดคือการออกแบบโรงเรือนให้มีความกว้างประมาณ 46 ฟุต หรือ 49 ฟุต (14-15 เมตร) เพื่อให้สามารถใช้พื้นที่สำหรับเครื่องให้อาหาร เครื่องดื่ม และรังได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีการเพิ่มสายการให้อาหารอีกหนึ่งเส้น รวมเป็นทั้งหมดสี่สาย ซึ่งจะช่วยให้มีพื้นที่ให้อาหารเพียงพอสำหรับแม่ไก่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในแนวคิดเกี่ยวกับการสร้างรังชุมชน เราจะใช้แผ่นไม้แข็งที่สามารถปรับความสูงได้อย่างสะดวกสบาย โดยในขั้นตอนแรกของการผลิต เราสามารถตั้งค่าความสูงของแผ่นไม้ไว้ที่ 14 นิ้ว (ประมาณ 35 เซนติเมตร) และในขั้นตอนที่สอง เมื่อถึงเวลาที่ขี้ไก่เริ่มเข้ามาใกล้แผ่นไม้ เราสามารถยกความสูงของแผ่นไม้ได้ง่ายถึง 18 นิ้ว (ประมาณ 45 เซนติเมตร)

• อย่างไรก็ตาม แม่ไก่มักมีพฤติกรรมที่ไม่ดีเมื่อกระโดดขึ้นไปบนแผ่นไม้
• ซึ่งมักจะทำให้เกิดการสะสมของอุจจาระบริเวณขั้นบันไดของแผ่นไม้
• นอกจากนี้ ความสูงของแผ่นไม้ไม่สามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยแผ่นไม้พลาสติก และข้อเสียของการใช้แผ่นไม้พลาสติกจะถูกนำเสนอในบทความถัดไป

Tตารางด้านล่างนี้แสดงการเปรียบเทียบที่ชัดเจนระหว่างแนวคิดการใช้เครื่องจักรแบบง่ายกับรังชุมชน ในขั้นตอนถัดไปของการทำงานอัตโนมัติ การใช้เครื่องบรรจุไข่สามารถเพิ่มจำนวนแม่ไก่ต่อคนได้อย่างมาก และทำให้ลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังช่วยลดต้นทุนคงที่ต่อแม่ไก่เนื่องจากความหนาแน่นของไก่ที่สูงขึ้น

การเพิ่มความหนาแน่นของแม่ไก่ถือเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้หลายประเทศหันมาใช้แนวทางการเลี้ยงในรูปแบบบ้านชุมชนแบบยุโรป แทนที่จะเลือกใช้ระบบการจัดการโรงเรือนแบบสหรัฐอเมริกา

• โดยทั่วไปแล้ว การเพิ่มความหนาแน่นของแม่ไก่จะส่งผลให้มีการผลิตไข่ฟัก (HE) ต่อแม่ไก่ลดลง อย่างไรก็ตาม ผลกระทบนี้สามารถถูกชดเชยได้จากการผลิตไข่ฟักที่สูงขึ้นต่อพื้นที่ เช่น ต่อตารางฟุตหรือต่อตารางเมตร ซึ่งจะช่วยทำให้ต้นทุนรวมต่อไข่ฟักลดลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• นอกจากนี้ การเพิ่มความหนาแน่นของแม่ไก่ส่วนใหญ่จะไม่ส่งผลกระทบต่ออัตราการเจริญพันธุ์หรืออัตราการฟักไข่ หากมีการใช้เพศผู้ที่มีการควบคุมและซิงโครไนซ์ทางเพศอย่างเหมาะสมและได้มาตรฐาน

บทสรุป

โลกกำลังก้าวไปอย่างรวดเร็วสู่การใช้รังชุมชน เนื่องจากสามารถเพิ่มความหนาแน่นของไก่ได้ ซึ่งช่วยลดต้นทุนการลงทุนต่อแม่ไก่และราคาต้นทุนของไข่ฟัก