26 Jan 2025

Nguyên Nhân Khiến Thế Giới Chuyển Sang Nuôi Ổ Cộng Đàn

Hiện nay có hai thiết kế nhà nuôi có công nghệ cao hoặc tự động hóa được áp dụng bởi các nhà chăn nuôi sản xuất gà giống hướng thịt trên thế giới.

Nguyên Nhân Khiến Thế Giới Chuyển Sang Nuôi Ổ Cộng Đàn

Ngành chăn nuôi gà giống hướng thịt ở cấp độ ông bà (grandparent stock) và bố mẹ (parent stock) đang được nâng cấp với công nghệ cao hơn, nhằm cố gắng giảm chi phí ấp trứng và để quản lý đàn gà giống với quy mô lớn hơn, tốn ít lao động hơn và sản xuất được trứng có chất lượng cao hơn.

  • Nhiều quốc gia đang bị cảnh thiếu hụt lao động, và lực lượng lao động thủ công hiện hữu thường bị vấn đề chất lượng kỹ thuật thấp và cần được đào tạo nhiều cũng như tập huấn thường xuyên.
  • Thu thập trứng là hoạt động hằng ngày tốn nhiều thời gian.
  • Hiện nay có hai thiết kế nhà nuôi có công nghệ cao hoặc tự động hóa được áp dụng bởi các nhà chăn nuôi sản xuất gà giống hướng thịt trên thế giới. Trong bài này, chúng tôi sẽ tạm gọi hai hệ thống này là Hệ thống Hoa Kỳ và Hệ thống Âu châu.

HỆ THỐNG HOA KỲ:

Về cơ bản chúng ta  sẽ có tất cả các trang thiết bị cho gia cầm làm tổ, cho chúng ăn, và máng nước uống cho con mái trên sàn lát. Nhà nuôi sẽ có một khu vực cào (scratch area) ở trung tâm cho con trống với hệ thống cho ăn của chúng. Con trống cần phải đi trên sàn lát để uống nước.

 

community nests

Hệ thống Hoa Kỳ có một lợi điểm đáng kể: ít khi bị trứng trên sàn (floor eggs). Tuy nhiên, hệ thống này lại có một bất lợi đáng chú ý là mật độ con mái không thể thấp hơn 1,95 ft2/con mái hoặc cao hơn 5.5 con mái/m2 , và về mặt lý thuyết, đã ở mức cao, sau đó không gian máng ăn bị rút ngắn chỉ còn 4.7” (tương đương 12.1 cm).

Một nhược điểm khác là sàn lát phải cao ít nhất 17.7” (tương đươn 45 cm) để tránh tình trạng phân gà tích tụ bên dưới sàn lát và chảy lên qua sàn lát, làm bẩn và nhiễm bẩn chân của gà mái.

Tiếp tục sau quảng cáo.

 

HỆ THỐNG ÂU CHÂU:

Hệ thống này sử dụng các ổ cộng đàn (community nests) lớn ở giữa nhà nuôi, tạo thêm không gian cho tổng diện tích nhà, thêm không gian cho máng ăn và nhờ đó, người chăn nuôi có thể tăng đáng kể mật độ con mái trong đàn giống trong nhà nuôi. Đây là một lợi thế lớn cho người chăn nuôi, giúp họ tăng đáng kể lợi tức đầu tư (Return on Investment-ROI) và dễ dàng vay vốn ngân hàng hơn với thu nhập cao hơn. Thị trường Hoa Kỳ có thể hưởng lợi rất nhiều từ hệ thống này.

community nests

Với khái niệm ổ cộng đàn, sàn lát gỗ cứng được sử dụng để đạt chiều cao sàn lát thấp là 14” (35 cm) trong giai đoạn đầu của quá trình sản xuất và sau đó dễ dàng nâng chiều cao của sàn lát gỗ lên 18” (45 cm) trong giai đoạn thứ 2 của quá trình sản xuất khi phân gà đã tích gần đến sàn lát gỗ. 

Bảng sau đây so sánh rõ ràng hệ thống cơ giới hóa đơn giản nhất với hệ thống ổ cộng đàn. Là bước tiếp theo trong tự động hóa, sử dụng máy đóng gói trứng (egg packer) có thể tăng số lượng gà mái trên một lao động và do đó giảm đáng kể chi phí lao động, bên cạnh việc giảm chi phí cố định trên mỗi con gà mái do mật độ gia cầm cao hơn.

community nests

Mật độ gà mái ngày càng tăng là lý do chính khiến thế giới áp dụng hệ thống ổ cộng đàn của Âu châu chứ không phải hệ thống của Hoa Kỳ.

KẾT LUẬN

Thế giới đang chuyển hướng nhanh sang hệ thống ổ cộng đàn do hệ thống này giúp tăng mật độ gia cầm để giảm chi phí đầu tư cho mỗi con gà mái và giá thành trứng ấp nở.

community nests
Liên quan đến Chăn Nuôi Gia Cầm Hướng Mới
SỐ BẢN AviNews International March 2025 Vietnamese
Imagen Revista Quản lý trứng đẻ dưới sàn trong đàn gà giống thịt

Quản lý trứng đẻ dưới sàn trong đàn gà giống thịt

Cobb-Vantress International
Imagen Revista Chất Lượng Gà Con – Phần II

Chất Lượng Gà Con – Phần II

H&N Technical Team
Imagen Revista Lợi Ích Từ Chăn Nuôi Mô Hình Tổ Cộng Đàn Van Gent Phần 2 – Quản Lý

Lợi Ích Từ Chăn Nuôi Mô Hình Tổ Cộng Đàn Van Gent Phần 2 – Quản Lý

Winfridus Bakker
Imagen Revista Vệ sinh, khử trùng trong nhà nuôi hở và chăn nuôi gà thịt khi mùa mưa đến

Vệ sinh, khử trùng trong nhà nuôi hở và chăn nuôi gà thịt khi mùa mưa đến

Mabel Sibonginkosi Ndebele
Imagen Revista Chính Sách Về Vi Khuẩn Salmonella Cho Ngành Chăn Nuôi Gia Cầm Hoa Kỳ Trong Năm 2024

Chính Sách Về Vi Khuẩn Salmonella Cho Ngành Chăn Nuôi Gia Cầm Hoa Kỳ Trong Năm 2024

Bill Potter
Imagen Revista Độc tố nấm: Vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm

Độc tố nấm: Vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm

Diogo Ito
Imagen Revista Giai đoạn nuôi dưỡng: “Khởi đầu hoàn hảo” cho sản lượng trứng đàn giống tối ưu

Giai đoạn nuôi dưỡng: “Khởi đầu hoàn hảo” cho sản lượng trứng đàn giống tối ưu

Kali Simioni
Imagen Revista Thiết Kế Chương Trình An Toàn Sinh Học Để Bảo Vệ Trang Trại Khỏi Nguy Cơ Dịch Cúm Gia Cầm

Thiết Kế Chương Trình An Toàn Sinh Học Để Bảo Vệ Trang Trại Khỏi Nguy Cơ Dịch Cúm Gia Cầm

Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Imagen Revista Tại sao nên phân biệt Bã đậu nành theo xuất xứ khi lập và tối ưu hóa công thức cám gia cầm?

Tại sao nên phân biệt Bã đậu nành theo xuất xứ khi lập và tối ưu hóa công thức cám gia cầm?

Dr. Edgar O. Oviedo-Rondon
Imagen Revista Lượng Độc Tố Vi Nấm Trong Bã Đậu Nành

Lượng Độc Tố Vi Nấm Trong Bã Đậu Nành

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Chương Trình Cho Ăn Signal Light cho Đàn Gia Cầm Giống

Chương Trình Cho Ăn Signal Light cho Đàn Gia Cầm Giống

Chance Bryant
Imagen Revista Tham Số Chất Lượng của Đậu Nành và Nguyên Liệu Thức Ăn Thay Thế trong Dinh Dưỡng Gia Cầm

Tham Số Chất Lượng của Đậu Nành và Nguyên Liệu Thức Ăn Thay Thế trong Dinh Dưỡng Gia Cầm

Güner GÖVENÇ
Imagen Revista Ảnh Hưởng của Stress Mạn Tính và Viêm Ruột trên Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm: Phần I

Ảnh Hưởng của Stress Mạn Tính và Viêm Ruột trên Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm: Phần I

Guillermo Tellez
Imagen Revista Ứng Dụng Chất Saponin Trong Chăn Nuôi Gia Cầm

Ứng Dụng Chất Saponin Trong Chăn Nuôi Gia Cầm

Ken Bafundo
Imagen Revista Kiểm Soát Sâu Trùng Trong Chăn Nuôi Gia Cầm

Kiểm Soát Sâu Trùng Trong Chăn Nuôi Gia Cầm

Gracieli Araujo
Imagen Revista Dịch tễ học và tính mùa của vi-rút Metapneumovirus

Dịch tễ học và tính mùa của vi-rút Metapneumovirus

Dr. Edgar O. Oviedo-Rondon
Imagen Revista Phỏng vấn chủ tịch PSA Brian Fairchild

Phỏng vấn chủ tịch PSA Brian Fairchild

Brian Fairchild
Imagen Revista Đậu Nành Giàu A-xít Oleic với Ảnh Hưởng trên Trứng và Thịt Gia Cầm

Đậu Nành Giàu A-xít Oleic với Ảnh Hưởng trên Trứng và Thịt Gia Cầm

Dr. Edgar O. Oviedo-Rondon
Imagen Revista Kích thước trứng

Kích thước trứng

H&N Technical Team
Imagen Revista Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex®hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn

Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex®hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn

Zoetis Technical Team
Imagen Revista Lợi ích thực tiễn của máy đo góc thịt – Flesher cho chăn nuôi gà giống hướng thịt

Lợi ích thực tiễn của máy đo góc thịt – Flesher cho chăn nuôi gà giống hướng thịt

Sandro Cerrate
Imagen Revista Nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm với sự chú trọng vào kiểm soát của hội chứng rối loạn đường ruột – Một quan điểm mới

Nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm với sự chú trọng vào kiểm soát của hội chứng rối loạn đường ruột – Một quan điểm mới

Masaio Mizuno Ishizuka
Imagen Revista Nền tảng khoa học của tạo màu lòng đỏ trứng: thức ăn cho gia cầm ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trứng

Nền tảng khoa học của tạo màu lòng đỏ trứng: thức ăn cho gia cầm ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trứng

Ana C. B. Doi Ananda P. Felix Renata B. M. S. Souza Simone G. de Oliveira Suzete P. de M. Neta Vivian I. Vieira
Imagen Revista Vấn đề viêm da lòng bàn chân (loét chân) ở gà thịt và các giải pháp dinh dưỡng khả thi

Vấn đề viêm da lòng bàn chân (loét chân) ở gà thịt và các giải pháp dinh dưỡng khả thi

avinews vietnam
Imagen Revista An toàn sinh học: Chúng ta hiểu gì về loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học?

An toàn sinh học: Chúng ta hiểu gì về loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học?

Kate Barger Weathers
Imagen Revista Các bệnh gây vô sinh ở gà trống giống hướng thịt

Các bệnh gây vô sinh ở gà trống giống hướng thịt

Edgar O. Oviedo-Rondón H. John Barnes
Imagen Revista Ước Tính Sự Biến Động trong Cám Hỗn Hợp

Ước Tính Sự Biến Động trong Cám Hỗn Hợp

Edgar Oviedo Gene Pesti Lynne Billard
Imagen Revista Trứng sàn và ảnh hưởng đối với ấp nở gia cầm

Trứng sàn và ảnh hưởng đối với ấp nở gia cầm

Juan Carlos López
Imagen Revista Tạo chỗ đậu cho gà giống hướng thịt

Tạo chỗ đậu cho gà giống hướng thịt

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Chăn nuôi gia cầm thời đại 4.0: sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến

Chăn nuôi gia cầm thời đại 4.0: sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến

AviNews Br team Rodrigo Galli
Imagen Revista Phúc lợi động vật và trí thông minh nhân tạo: sự kết hợp cho ngành gia cầm của hôm nay hay ngày mai?

Phúc lợi động vật và trí thông minh nhân tạo: sự kết hợp cho ngành gia cầm của hôm nay hay ngày mai?

Elein Hernández
Imagen Revista Cải Thiện Sức Khỏe Gia Cầm: Vai Trò của Phân Tích Dự Đoán trong Phòng Bệnh ở Vật Nuôi

Cải Thiện Sức Khỏe Gia Cầm: Vai Trò của Phân Tích Dự Đoán trong Phòng Bệnh ở Vật Nuôi

Talha Siddique
Imagen Revista Tiếp cận – Tiếp thị: lối thoát nào cho khủng hoảng thị trường trứng?

Tiếp cận – Tiếp thị: lối thoát nào cho khủng hoảng thị trường trứng?

Dr.Vincent Guyonnet
Imagen Revista Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex® hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn

Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex® hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn

Zoetis Technical Team
Imagen Revista Bệnh Học Hệ Miễn Dịch Khi Chẩn Đoán Sự Ức Chế Miễn Dịch Ở Gia Cầm

Bệnh Học Hệ Miễn Dịch Khi Chẩn Đoán Sự Ức Chế Miễn Dịch Ở Gia Cầm

Nestor Ledesma Martínez
Imagen Revista Tuân thủ an toàn sinh học: cân bằng giữa văn hóa, tính cách, trải nghiệm, giáo dục và công nghệ

Tuân thủ an toàn sinh học: cân bằng giữa văn hóa, tính cách, trải nghiệm, giáo dục và công nghệ

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 2

Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 2

Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Imagen Revista Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 1

Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 1

Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
KHÁM PHÁ
AgriFM - Các podcast của ngành chăn nuôi bằng tiếng Tây Ban Nha
https://socialagri.com/agricalendar/en/agriCalendar
agrinewsCampus - Các khóa đào tạo/tập huấn cho ngành chăn nuôi
suscripciones avinews suscripciones avinews