Se analizaron 189 muestras de pollos y cerdos de las carnicerías de las cadenas ASDA, Aldi, Co-op, Morrisons, Sainsbury's, Tesco and Waitrose.
21 Sep 2016
El 24 % de los pollos de 7 cadenas de alimentación del Reino Unido tenían E. Coli
Los investigadores de la Universidad de Cambridge han encontrado que el 24% de las muestras de pollos estaban contaminadas por E.Coli resistente a antibióticos
El estudio se realizó en las siete cadenas de supermercados más grandes del Reino Unido. Este nivel de contaminación es cuatro veces mas elevado que el observado el año pasado.
En todos los supermercados se encontró contaminación por Escherichia coli en los pollos y, en cambio, todas las muestras de cerdo fueron negativas. De un total de 92 muestras de pollos, se encontraron 22 con Escherichia coli.
Según las autoridades inglesas de salud pública, cada año fallecen en Inglaterra más de 5.000 personas que se contagiaron por Escherichia Coli.
