07 Abr 2017

Alerta en Paraguay por contrabando de productos avícolas desde Brasil

Sector avícola paraguayo denuncia ingreso ilegal de productos avícolas brasileños, exponiendo la salud del consumidor y también la producción nacional, tras operación carne débil.

La Secretaría Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) emitió alerta de vigilancia máxima tras el escándalo de la “Operación Carne Débil” en Brasil. Esta medida difundida por el gobierno paraguayo advierte que se realizará un control diario en las zonas fronterizas con Brasil, impidiendo que los productos avícolas ingresen de forma ilegal. Es más, todos los fines de semana se deberá realizar un informe de la situación.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (AVIPAR), Pablo Mauger, notificó que el ingreso más significativo de productos avícolas de forma ilegal es a través de la Ciudad del Este, subrayando que siempre el país está expuesto a contrabando y más ahora con la sobreoferta existente en Brasil.

El representante de AVIPAR indicó que dos millones de kilos de pollo ingresan mensualmente de manera ilícita, eludiendo los controles fronterizos e implicando un peligro para los consumidores. Además, manifiesta que esta situación también produce una pérdida para el sector avícola de este país, ascendiendo a US$ 2.445.201,3 mensuales.

En un comunicado de prensa, AVIPAR informó que, en el caso del pollo, el transporte inadecuado y las altas temperaturas paraguayas benefician el inicio del estado de descomposición de este producto, arriesgando la salud del consumidor.

Igualmente, AVIPAR posee información que indica el ingreso de huevos fértiles con embrión como huevos comerciales, los que se venden para consumo humano. En este segmento, las pérdidas se aproximan a US$ 436.643,1 mensuales.

La Asociación de Avicultores del Paraguay (AVIPAR) estima que las pérdidas por el ingreso de productos avícolas asociadas a contrabando ascienden en el segmento del pollo a US$ 2.445.201,3 mensuales y en el sector del huevo a US$ 436.643,1 mensuales.

Asimismo, el presidente de APPEP, manifestó que la carne de ave es una de las proteínas que más rápido se digiere, siendo la más saludable, pero a la vez es la que con mayor rapidez se descompone. Además, advirtió “este tipo de pollo se ofrece en la vereda, a pleno sol, sin estar debidamente refrigerado. La ciudadanía debe tener mucho cuidado”.

Continua después de la publicidad.

El representante del SENACSA, Dr. Hugo Idoyaga, traspasó la responsabilidad de comprar estos productos avícolas al consumidor. Él expresó que "son ellos quienes deben decidir que comprarán. Uno debe consumir productos que cumplan con las normas sanitarias correspondientes, independientemente si es nacional o internacional".

Relacionado con Legislación

REVISTA AVINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

AUTORES

EDICIÓN Avinews América Latina Diciembre 2023
Iamgen Revista Control de proceso: 30 aspectos puntuales a evaluarse durante la prefaena hasta el sacrificio

Control de proceso: 30 aspectos puntuales a evaluarse durante la prefaena hasta el sacrificio

Eduardo Cervantes López
Iamgen Revista Superpoderes Multicelulares: Cómo un Postbiótico Fúngico está Revolucionando la Industria Avícola

Superpoderes Multicelulares: Cómo un Postbiótico Fúngico está Revolucionando la Industria Avícola

Equipo Técnico Biozyme
Iamgen Revista Programas de vacunación para prevenir la influenza aviar de alta patogenicidad causada por el subtipo H5 en la avicultura comercial

Programas de vacunación para prevenir la influenza aviar de alta patogenicidad causada por el subtipo H5 en la avicultura comercial

Luiz Sesti
Iamgen Revista Cobb-Vantress resalta las estrategias de gestión invernal para mejorar el rendimiento de los pollos de engorde: Parte I

Cobb-Vantress resalta las estrategias de gestión invernal para mejorar el rendimiento de los pollos de engorde: Parte I

Jose Luis Januário - Especialista en pollos de engorde y ambientes para Sudamérica
Iamgen Revista Fundamentos e importancia de la nutrición temprana en la avicultura

Fundamentos e importancia de la nutrición temprana en la avicultura

Octavio Antonio Rech
Iamgen Revista Prácticas de Bioseguridad para proteger su granja contra Influenza Aviar

Prácticas de Bioseguridad para proteger su granja contra Influenza Aviar

Dr. Algis-Martinez
Iamgen Revista Historia del origen y desarrollo del Pavo-Guajolote-Turkey

Historia del origen y desarrollo del Pavo-Guajolote-Turkey

José Antonio Quintana López
Iamgen Revista Residuos de la planta de incubación: ¿Qué sucede después de la eclosión?

Residuos de la planta de incubación: ¿Qué sucede después de la eclosión?

Jumara Coelho Tiziano
Iamgen Revista La Patología Aviar en el Desarrollo de las Ciencias Biomédicas. Parte I

La Patología Aviar en el Desarrollo de las Ciencias Biomédicas. Parte I

MVZ. Leopoldo Paasch
Iamgen Revista Mezcla de aceites esenciales en la alimentación de ponedoras mejora el peso del huevo

Mezcla de aceites esenciales en la alimentación de ponedoras mejora el peso del huevo

Simara Márcia Marcato
Iamgen Revista Cinco diferencias significativas entre paneles evaporativos de plástico y de cartón

Cinco diferencias significativas entre paneles evaporativos de plástico y de cartón

Michael Czarick
Iamgen Revista Uso de un acidificante de agua ( Pectriacid ® H2O) como sanitizante y aditivo para el aprovechamiento nutritivo en pollos de engorde: Una Revisión actualizada

Uso de un acidificante de agua ( Pectriacid ® H2O) como sanitizante y aditivo para el aprovechamiento nutritivo en pollos de engorde: Una Revisión actualizada

MVZ. Gabriel Pantoja Nuñez
Iamgen Revista Factores que afectan el confort y la viabilidad de los pollitos desde la nacedora hasta el galpón de crianza – Parte III

Factores que afectan el confort y la viabilidad de los pollitos desde la nacedora hasta el galpón de crianza – Parte III

Equipo Técnico Aviagen

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería