Fuente: Con información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, SENASA, Argentina.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria – SENASA) confirmó un caso positivo de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) H5 en aves comerciales en la localidad de Rastros en la provincia de Buenos Aires..
El alerta surgió cuando los responsables del establecimiento notificaron la presencia de signos clínicos compatibles con la enfermedad y una mortandad elevada en las aves. Frente a esta situación, veterinarios oficiales se trasladaron al predio, realizaron la inspección correspondiente y recolectaron muestras para su análisis. Posteriormente, el Laboratorio Oficial del SENASA confirmó la presencia del virus Influenza Aviar Altamente Patógena H5.
En línea con los protocolos vigentes, SENASA estableció una Zona de Control Sanitario alrededor del brote. Esta delimitación contempla, por un lado, un área de perifoco de 3 kilómetros, donde se intensifican las medidas de bioseguridad, se refuerzan las restricciones de traslado y se realizan inspecciones exhaustivas.
Estas acciones permiten detectar de forma temprana cualquier caso sospechoso en establecimientos cercanos y, al mismo tiempo, brindan información clave para evaluar la magnitud del evento sanitario.
Tras la confirmación del brote, Argentina notificará oficialmente la novedad a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Como consecuencia, se suspenderán de manera temporal las exportaciones de productos aviares hacia aquellos países con los que mantiene acuerdos sanitarios basados en el reconocimiento de territorio libre de la enfermedad.
Sin embargo, el impacto comercial no será total. Gracias a los avances logrados en materia de regionalización y compartimentación sanitaria:
Esta herramienta permite aislar el área afectada sin comprometer la totalidad del sistema productivo nacional.
Si no se registran nuevos brotes en establecimientos comerciales y transcurren al menos 28 días desde la finalización de las tareas de sacrificio sanitario, limpieza y desinfección, el país podrá autodeclararse libre de la enfermedad ante la OMSA. En ese escenario, se habilitaría la reanudación plena de las exportaciones aviares.
A pesar de la situación sanitaria, las autoridades remarcaron que la producción destinada al mercado interno continuará desarrollándose con normalidad.
La Influenza Aviar no se transmite a las personas a través del consumo de carne de pollo ni de huevos correctamente manipulados y cocidos. Por lo tanto, no existe riesgo para los consumidores en este sentido.
Esta aclaración resulta fundamental para evitar temores infundados y preservar la confianza en la cadena avícola, uno de los sectores más relevantes de la agroindustria argentina.
Con el objetivo de reducir el riesgo de propagación de la Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), SENASA recordó la vigencia de la Resolución N° 1699/2019, que establece pautas obligatorias de manejo, higiene y bioseguridad para los establecimientos avícolas.
En el caso de quienes poseen aves domésticas no comerciales, las autoridades recomiendan mantenerlas en espacios protegidos para evitar el contacto con ejemplares silvestres.
Cada actor cumple un rol decisivo en la contención de la enfermedad de la Influenza Aviar Altamente Patógena y en la protección del sistema productivo nacional.
Finalmente, SENASA subrayó que la detección temprana de la Influenza Aviar constituye la herramienta más eficaz para frenar la propagación de la influenza aviar.
En síntesis, este episodio pone a prueba la capacidad de respuesta sanitaria de Argentina. No obstante, la rápida intervención oficial, el cumplimiento estricto de las normas de bioseguridad y la cooperación del sector productivo resultan fundamentales para controlar la situación y preservar la sanidad avícola nacional.
Fuente: Con información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, SENASA, Argentina.

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