Aviagen Crianza Sustentable: Clave para el éxito en la producción avícola

• Hambre cero (ODS 2). El ave es una fuente de proteína nutritiva, asequible y accesible. Los criadores y productores avícolas ayudan a poner #AlimentoEnCada Mesa de familias alrededor del mundo promoviendo la producción sostenible.
• Buena salud y bienestar (ODS 3). Altos estándares de salud, bienestar y bioseguridad animal ayudan a asegurar el abastecimiento de esta carne saludable y sostenible, reduciendo así el hambre y mejorando el bienestar y la prosperidad de la gente alrededor del mundo.
• Quality education (ODS 4). Through quality training and sharing of best management and manufacturing practices, the poultry industry works to strengthen the capacity to ensure high-quality and sustainable production.
• Educación de calidad (ODS 4). A través de la instrucción de calidad y compartiendo las mejores prácticas de manejo y elaboración, la industria avícola trabaja para fortalecer la capacidad para asegurar la producción sostenible y de alta calidad.
• Industria, innovación e infraestructura (ODS 9). La industria apoya la industrialización innovadora y sostenible, al mismo tiempo que protege la salud y el bienestar de los animales.
• Acción climática (ODS 13). La industria trabaja en mejoramientos continuos y eficiencias para reducir la emisión de gases de efecto invernadero y otras emisiones nocivas.

Avendaño destacó el punto que los 5 compromisos principales de Aviagen – los que están alineados con los cinco ODSs prioritarios del IPC - son puestos en práctica a través del enfoque de Crianza Sostenible de Aviagen.

• Salud, Innocuidad del Alimento y Seguridad del Alimento (Compromiso 1 de Aviagen). Aviagen está comprometida con asegurar el abastecimiento innocuo y seguro de aves saludables para ayudar a alimentar a la creciente población. Para salvaguardar este abastecimiento, la compañía aplica múltiples estrategias, que incluyen rigurosos protocolos de bioseguridad, bases de producción en cinco continentes, compartimentalización y más.
• Biodiversidad (Compromiso 2 de Aviagen). Aviagen mantiene grandes y diversos grupos de genes, lo que resulta en una amplia cartera de marcas y líneas avícolas. Por lo tanto, los productores pueden ofrecer el ave correcta para el mercado correcto, conveniente para los diferentes climas y ambientes productivos del mundo. Y pueden estar listos para satisfacer futuras necesidades a medida que el mercado cambia.
• Crianza Equilibrada (Compromiso 3 de Aviagen). La crianza responsable y equilibrada simultáneamente fortalece la salud, bienestar y rendimiento del ave, así como la producción sostenible de carne de pollo.
• Importancia del Manejo de Parvada y Gestión (Compromiso 4 de Aviagen). Aviagen trabaja estrechamente con los clientes, compartiendo la información de manejo más actualizada para ayudarles a obtener lo mejor de sus aves.
• Transparencia, Comunicación y Participación (Compromiso 5 de Aviagen). En forma regular, Aviagen comparte información, experiencias y los últimos desarrollos con industrias aliadas, organizaciones gubernamentales y todos los miembros de la cadena avícola global.

Santiago Avendano

Según Avendaño, para hablar sobre sostenibilidad y mejoramiento genético, es necesario distinguir entre sostenibilidad a corto y largo plazo. La sostenibilidad a corto plazo, un factor clave en la promoción del pilar económico, afecta a compañías y a la industria a través de toda la cadena de abastecimiento. La sostenibilidad a corto plazo, a su vez, permite proyectar y alcanzar la sostenibilidad a largo plazo.

FAO-OECD (2020) predicen que globalmente, se espera que la producción de carne se incremente cerca de 40 TM alrededor del 2029 con las aves de corral contribuyendo 50% en ese aumento. Con casi 26% de las emisiones globales de CO2 siendo aportadas por la producción de alimentos, es esencial que este crecimiento en la producción de carne sea alcanzado sosteniblemente a nivel global. Aviagen asume nuestra responsabilidad seriamente, como compañía global de genética avícola, y mediante la Crianza Sostenible, somos capaces de satisfacer tanto los objetivos de corto como los de largo plazo, simultáneamente y continuamente incrementando la cantidad y calidad de la producción, mientras al mismo tiempo promovemos la salud y el bienestar del ave y disminuimos el impacto ambiental de la producción de carne.

Desde 1923, Aviagen^® ha sido la compañía preferida de genética avícola global con la misión de ayudar a sus clientes – los productores mundiales de carne de pollo – a abastecer proteína sustentable, accesible y nutritiva para sus comunidades en crecimiento. Al poner en práctica su valor corporativo de "Crianza Sustentable," Aviagen implementa eficiencias que hacen a la producción de pollo comercial ambientalmente y socialmente responsable y económicamente beneficiosa para los productores, mientras que al mismo tiempo promueve el rendimiento, salud y bienestar del ave.

Para satisfacer variados requerimientos del mercado, Aviagen ofrece un portafolio completo de reproductores, bajo las marcas Arbor Acres^®, Indian River^® y Ross^®. El objetivo de las marcas Rowan Range^® y Specialty Males^® es crecimiento lento y otras necesidades de nichos de mercado. Aviagen tiene su base en Huntsville, Alabama, Estados Unidos., con operaciones a través del Reino Unido, Europa, Turquía, América Latina, India, Australia, Nueva Zelanda, África y los Estados Unidos, además de joint ventures en Asia. La compañía emplea a alrededor de 8,000 personas, y atiende a clientes en 100 países.

Para más información, por favor visite Aviagen.com, o siga a Aviagen en LinkedIn.

Aviagen y el logo Aviagen son marcas de Aviagen en EE.UU. y otros países. Todas las otras marcas han sido registradas por sus respectivos propietarios.

Fonte: Attuale Comunicação