Avicultura Dominicana garantiza cifra récord en producción de pollos y huevos para agosto 2023
La Asociación Dominicana de Avicultura, ADA, garantizó que el sector avícola cuenta con una producción de 20,5 millones de unidades de pollos y 287 millones de huevos para este mes de agosto, esta cifra es la más alta registrada en la historia de la avicultura de este país.
La Asociación Dominicana de Avicultura, ADA, garantizó que el sector avícola cuenta con una producción de 20,5 millones de unidades de pollos y 287 millones de huevos para este mes de agosto,esta cifra es la más alta registrada en la historia de la avicultura de este país.
Esta información fue entregada por Miguel A. Lajara, vocal de la Asociación Dominicana de Avicultura ADA, al ponderar que el sector que representa se mantiene como uno de los principales protagonistas del crecimiento agropecuario dominicano,apoyado por compañías que se mantienen realizando inversiones relevantes; y de esta manera, demuestran su compromiso con la estabilidad y seguridad alimentaria de este país.
También indicó que las cifras que aporta el sector avícola representan un crecimiento mensual de más del 5%, al precisar que los dominicanos consumen más pollos y huevos debido al aporte nutritivo, calidad y bajo costo.
ABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
Asimismo, Miguel Lajara explicó que la matriz de abastecimiento proveniente de Brasil, Estados Unidos y Argentina, garantiza la producción de alimentos para los avicultores de la industria dominicana, ante la crisis internacional entre Rusia y Ucrania, y la prohibición del espacio marítimo de uso comercial en el Mar Negro.
De esta manera, el productor avícola ofrece plena seguridad de que la situación del Mar Negro con la guerra entre Rusia-Ucrania no debe tener problemas del abastecimiento de materia prima para la producción local y puso como ejemplo a Brasil que tendrá una de las cosechas de maíz más importantes este año, con lo cual los productores dominicanos pueden prever que en el país no tendría problemas de abastecimiento de materia prima para producción.
El dirigente de la ADA valoró el compromiso y la dedicación de los productores avícolas que en medio de un escenario internacional complejo siguen trabajando y generando oportunidades de empleos para los dominicanos, y agregó que los desafíos sanitarios y climatológicos serían los de mayor prioridad que tendrían que enfrentar hasta el momento.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Es más, señaló que tanto el pollo como el huevo juegan un papel fundamental en la seguridad alimentaria, como se ha demostrado en últimos años en el país, con una producción que ha sido suficiente para la producción nacional y para exportar hacia los países de la región.
Para concluir, el dirigente de la ADA manifestó “En la seguridad alimentaria, la avicultura dominicana juega un papel central en la nutrición, por su estructura productiva, de distribución, capacidad de eficiencia y de desplazar precios competitivos a un consumidor que puede estar en cualquier punto del país. Tanto el pollo como el huevo cumplen con una función protagónica en la seguridad alimentaria del país, y esto está garantizado por las inversiones en infraestructuras de las granjas que se han realizado en los últimos años por parte de los empresarios avícolas dominicanos”.
