Avicultura Dominicana y Gobierno acuerdan garantizar la seguridad alimentaria
El sector avícola y gobierno dominicano acuerdan continuar trabajando en realizar proyectos y una planificación equilibrada de la producción para poder mantener los precios de los productos avícolas.
En República Dominicana, el gobierno y el sector avícola acuerdan garantizar la seguridad alimentaria de este país. Por lo cual, ambos han acordado continuar trabajando en realizar proyectos y una planificación equilibrada para poder mantener los precios de los productos avícolas.
El gobierno y el sector avícola determinaron seguir desarrollando planes y proyectos para mantener estables los precios de la carne de pollo y huevos, cuya finalidad es garantizar la seguridad alimentaria de la población dominicana.
Lo anterior fue publicado, tras el encuentro en el despacho del ministro de Agricultura, Limber Cruz, quien recibió a la nueva directiva de la Asociación Dominicana de Avicultura, ADA, para el período 2022-2023, con la cual se comprometieron a trabajar para garantizar la producción de una de las principales proteínas de la canasta básica, así como la estabilidad de precios y rentabilidad de los productores.
Conforme a lo señalado por el ministro de Agricultura “El objetivo del presidente Luis Abinader es trabajar por el bien del país. Por eso hemos logrado en este gobierno garantizar que no falte esta proteína en las mesas de los dominicanos”.
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La directiva de la Asociación Dominicana de Avicultura, ADA, para la nueva gestión está encabezada por José Rafael López, quien indicó que, según se consigna en El Nacional, gracias a la intervención y el acompañamiento del gobierno, la planificación de la producción ha sido exitosa, resultado que se ha visto reflejado en el abastecimiento de los mercados y precios justos.
Asimismo, la ADA está integrada por: vicepresidente, Pedro Bencosme; tesorero, Jesús Abreu; secretaria, Silvia Sarante; director ejecutivo, Gregori Marte,; entre otros representantes del sector avícola dominicano.
Producción dominicana de productos avícolas
Durante el encuentro, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, resaltó que en el año 2021 se produjo un incremento de la producción de pollo dominicana y, asimismo, del consumo sin precedentes.
Consumo
En cifras, conforme a la ADA, en el año 2021, el consumo de pollo registro 38,74 kilos por persona al año, en comparación con los 32,53 kilos del año 2020.
En tanto, en el año 2021, el consumo de huevo por persona anual cápita alcanzó 266 unidades, comparado con las 223 unidades/per cápita/anual del 2020.
Producción
De acuerdo a la información entregada por El Nacional, la producción de pollo dominicana alcanza 19,3 millones de cabezas anuales, situándose por sobre el promedio que en el año 2019 se sitúo en 17,5 millones.
Con respecto a la producción de huevo, en el año 2021, registró 3.120 millones de unidades, cantidad que supera a la del año anterior, cuando se obtuvo un resultado de 2.600 millones de unidades.
Estas cifras informadas por la Asociación Dominicana de Avicultura, ADA, evidencian un notable incremento del consumo tanto para la carne de pollo como el huevo.
