En Chile, se comercializarán huevos 100% libres de jaula para el año 2028. Esto fue comunicado por Cencosud, la empresa minorista multinacional más grande de este país, desde donde se indicó que venderá exclusivamente huevos libres de jaulas de su propia marca para 2025 y todos los huevos en dos de sus principales cadenas para 2028.
La empresa Cencosud opera en Chile bajo distintas marcas de supermercados, incluidos Jumbo, Spid 35 y Santa Isabel. Todas estas marcas están cubiertas por la política, que se implementará por completo en 2025 para su propia marca de huevos.
Para el 2028, la política se aplicará en 100% a los huevos comercializados en las tiendas Jumbo y Spid 35 y al 50% de la oferta de huevos vendidos en la cadena Santa Isabel. La compañía también opera en Argentina, Brasil, Colombia y Perú, y tiene una oficina en China.
En este sentido, el gerente comercial de productos lácteos y huevos de Cencosud, Franco Tagini, explicó en Publimark la importancia de este tipo de compromisos para sus clientes y comunidades. Por lo cual, puntualizó que “Tomamos el desafío de establecer en forma progresiva el acuerdo de ampliar la venta de productos cada vez más naturales para continuar mejorando la calidad de vida de nuestros clientes”.
Según Humane Society International, este compromiso surge después de muchos años de diálogo con HSI y discusiones internas. HSI continuará trabajando con la empresa en Chile durante la implementación de esta política, y en los países donde operan, para ayudarlos a expandirse y adoptar un compromiso global de huevo 100% libre de jaulas.
Entre las declaraciones de Daniela Sánchez, gerente de políticas corporativas de HSI para HSI Farm Animals en Chile señaló que “Estamos orgullosos que Cencosud Chile haya dado este paso, adoptando un compromiso de huevos libres de jaulas, y esperamos trabajar con la empresa y sus proveedores de huevos en la implementación de esta política”.
En Chile, la mayoría de los huevos de producen en sistemas tradicionales, llegando al 2% a sistemas de producción gallinas libre de jaulas. Por lo cual, el consumidor puede elegir su opción dependiendo de su poder adquisitivo y sus preferencias.
En aviNews, Patricio Kurte, gerente general de la Asociación de Productores de Huevos ChileHuevos, explicó que, en la actualidad, en Chile, al igual que en muchos países de Sudamérica, el huevo de gallina libre de jaula es un producto de nicho, por su alto costo de producción comparado al del huevo tradicional. Su futuro dependerá de las preferencias y del poder adquisitivo de los consumidores.
Conforme a HSI, esta entidad trabaja en conjunto con la industria alimentaria en Chile y en todo el mundo para ayudar a garantizar una transición exitosa a estos sistemas de producción de mayor bienestar animal, a través de una variedad de eventos educativos, recorridos por granjas, talleres técnicos y facilitando el intercambio de mejores prácticas.
Fuente: Humane Society International
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
