Carne de pollo
Durante el primer semestre de 2018, las exportaciones chilenas de carne de pollo mostraron un aumento de 18% en volumen con 76.307 toneladas vara. Esta cifra fue emitida por el Servicio Nacional de Aduanas de Chile.
Esta información fue publicada por el medio Estrategia, donde se indica que, de enero a junio de 2018, el total exportado de carnes blancas de Chile fue de 259.082 toneladas vara por un monto de US$479 millones, esta cifra es 28% superior a igual período del año anterior.
Carne de pollo
En el primer semestre de 2018, los embarques de carne de pollo alcanzaron un volumen de 76.307 toneladas vara, lo cual significa un aumento de 18% con respecto al mismo semestre del año pasado. Asimismo, con respecto al valor en divisas obtenido por este concepto fue de US$153 millones, es decir 29% superior al mismo lapso analizado.
Durante el primer semestre de 2018, las exportaciones de carne de pollo en Chile crecieron 18% en volumen y 29% por concepto de ingreso de divisas.
Carne de Pavo
El comportamiento de la carne de pavo, de enero a junio de 2018, fue positivo, logrando exportar 17.732 toneladas vara por un monto aproximado de US$44 millones. Lo cual ha significado que, durante estos seis meses, este producto tuviera un incremento en cuanto a volumen de 122% y en términos monetarios de 110%. Este país ha podido recuperar los niveles de exportación de la carne de pavo del año 2016, debido al brote de Influenza Aviar de Baja Patogenicidad ocurrido en Chile en el año 2017.
Los destinos principales de exportación de la carne de ave -pollo y pavo – fueron: EE.UU.,37%; Unión Europea, 32%; México, 11%; y China, 11%.
Carne Porcina
Para la carne porcina, en el primer semestre de 2018, los envíos en términos de valor se incrementaron en 20% y en cuanto a volumen 14% en comparación con el mismo semestre del año pasado. Lo cual, conforme a las cifras del Servicio Nacional de Aduanas significa que en carne porcina se exportaron 165.052 toneladas vara por un monto de alrededor de US$281 millones.
En relación al origen de este crecimiento, en el medio Estrategia el presidente Ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Carnes (EXPOCARNES), Juan Carlos Domínguez, expresó que “Las exportaciones continúan siendo el motor de crecimiento de la industria. Las empresas han hecho un gran esfuerzo para aumentar la eficiencia en sus procesos productivos y así disponer de un mayor volumen para satisfacer la demanda actual”.
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