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Los exportadores chilenos de carnes blancas, agrupados bajo la marca sectorial Pork & Poultry, realizaron una visita a este mercado asiático para celebrar los diez años del TLC, el cual ha otorgado un gran impulso a las exportaciones cárnicas chilenas.
El Gerente de la Oficina en China de Agrosuper y representante de la Asociación Gremial de Exportadores de Carnes de Chile (ExpoCarnes), Eduardo Tagle, abordó la temática sobre “El récord de exportaciones de carnes de aves y porcinos en China en el 2016; los diez años del Tratado de Libre Comercio con el gigante asiático y las proyecciones que tiene el sector cárnico en este país” durante el seminario “Oportunidades de Agronegocios Chile-China: Comercio, Inversión e Innovación” que se efectuó en Beijing, con ocasión de la visita realizada por la Presidenta de Chile, Michelle Bachelet, a la nación asiática.
El acontecimiento fue organizado por diversas entidades chilenas y chinas, entre ellas ProChile y China Council for International Investment Promotion (CCIIP). El cual, contó con ponencias de autoridades de ambos países y representantes de diversos gremios exportadores chilenos.
El representante de la Asociación Gremial de Exportadores de Carnes de Chile (ExpoCarnes), destacó “Hoy Chile ofrece a China y al mundo una carne de calidad e inocuidad garantizada, que se ha ganado el prestigio y la confianza de este mercado. Esto nos ha permitido crecer año a año, con un récord de exportaciones en el 2016 que alcanzó US$$129 millones en carne porcina y más de US$ $69 millones en carnes de ave”.
Además, expresó que China ya no es sólo un mercado de los productos básicos que se consumían hace algunos años como subproductos, en el caso del porcino, y de garras y puntas de ala en aves. Hoy, los consumidores están optando por productos de mayor valor agregado, compitiendo con otros mercados, por ejemplo, en cortes de porcino como piernas, paletas, carcasas y belly, demandados en países como Japón y Corea del Sur.
Igualmente, manifestó que se ha construido una sólida relación comercial porque además contamos con un alimento certificado por la máxima autoridad sanitaria de Chile, el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, reconocido internacionalmente por su seriedad y profesionalismo.
Al concluir, el representante de ExpoCarnes mencionó que “las empresas cárnicas chilenas están integradas verticalmente a lo largo de toda la cadena productiva, lo que permite controlar todos los procesos desde la granja a la mesa para entregarles una carne inocua y de calidad, basándonos en el concepto de que un alimento sano proviene de un animal sano”.
China es el principal socio comercial de Chile, tanto como destino de las exportaciones, como proveedor. En 2016, el intercambio comercial entre ambos países superó los US$31 mil millones, lo que supera en 26% el comercio bilateral de 2006, el año anterior a la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio.
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