Distribución de la producción de pollos de engorde
13 Nov 2018
Chile: Producción de pollos de engorde creció 5,5% y pavos 22%
En Chile, el tercer trimestre de 2018, la producción de pollos de engorde tuvo un incremento de 5,5% y de pavos 22% en comparación relación a igual período del año pasado.
En el tercer trimestre de 2018, la producción de pollos de engorde tuvo un incremento de 5,5% en comparación relación a igual período del año pasado, según los datos entregados por el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, de Chile en su boletín de noviembre para Ferias y Mataderos,.
En el trimestre de julio a septiembre 2018, se sacrificaron 74.723.919 pollos de engorde en este país, correspondientes a 167.792 toneladas. Lo cual, ha significado un incremento de 5,5% en relación a igual período del año anterior.
Con respecto al volumen de producción de pollos de engorde, éste se registró mayormente en las regiones de Ñuble, O’Higgins, Biobío y La Araucanía, que conjuntamente aportaron el 67,1% de la producción nacional, apuntando un aumento interanual de 10,5%. Para luego continuar, la región Metropolitana con un aporte a la producción total de 29,0%, pero con una caída interanual de 3,4%.
Evolución de la producción nacional de pollos de engorde (broilers).
*Variaciones a igual trimestre año anterior
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Pavos
En lo referente a pavos, fueron sacrificadas 2.356.423 aves en el trimestre analizado, equivalentes a 23.312 toneladas, registrando un crecimiento de 22,0% en comparación con el mismo trimestre de 2017.
En Chile, el tercer trimestre de 2018, la producción de pavos registró un crecimiento de 22% comparado con el mismo lapso analizado del año anterior.
Participación de la producción de pavos
En cuanto, a la producción de pavos estuvo concentrada en Arica y Parinacota, Coquimbo y Valparaíso, estas regiones constituyeron en su conjunto 84,8% del total de la producción nacional, con un incremento de 29,4% a igual lapso analizado del año anterior.
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FERIAS Y MATADEROS TRIMESTRE JULIO – SEPTIEMBRE 2018* |
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MATADEROS DE AVES |
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TONELADAS |
UNIDADES |
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| POLLOS DE ENGORDE |
167.792 |
74.723.919 |
| VAR. IGUAL TRIMESTRE 2017 (%) |
5,5% |
1,3% |
| PAVOS | 23.312 | 2.356.423 |
| VAR. IGUAL TRIMESTRE 2017 (%) | 22,0% | 26,1% |
(*) El cuadro incluye la información de las especies más relevantes por producto.
Para mayor detalle revisar tabulados de resultados publicados en www.ine.cl
