Kaiseraugst (Suiza), Apeldoorn (Países Bajos), 25 de marzo de 2024: dsm-firmenich, líder en innovación en nutrición, salud y belleza, y Agrifirm, cooperativa agrícola líder, anuncian su asociación estratégica para crear una plataforma de optimización del rendimiento avícola, centrada en la salud y la sostenibilidad.
La apremiante necesidad por alcanzar sistemas alimentarios más sostenibles se ve acentuada por el compromiso de las empresas alimentarias y los comerciantes minoristas a través de objetivos de reducción de emisiones, pero que son difíciles de alcanzar teniendo en cuenta el tamaño y la complejidad de las cadenas de suministro. Los productores y fabricantes de alimentos para animales son una parte importante de la solución para alcanzar estos ambiciosos pero necesarios objetivos internacionales, ya que la mayoría de las emisiones relacionadas con la alimentación y la capacidad de mejora están bajo su control.
La nueva plataforma, que reúne la plataforma de análisis del ciclo de vida (ACV) líder del sector, Sustell™ de dsm-firmenich, y PoultryNEXT de Agrifirm, una plataforma de datos líder para conocer el rendimiento de la producción avícola, ofrecerá una solución diferenciada para una producción avícola transparente y responsable, que satisfaga las necesidades de la cadena de valor.
Sustell™ combina la más avanzada plataforma de huella ambiental con la experiencia en sostenibilidad, producción animal y conocimientos nutricionales. Mediante la captura de datos específicos de alimentos y granjas de una manera altamente escalable, respaldada por la certificación ISO de terceros, los usuarios de Sustell™ pueden controlar con precisión toda su huella ambiental y entender dónde y cómo hacer mejoras, desempeñando así un papel clave para permitir que la cadena de valor cumpla con sus compromisos y objetivos de emisiones.
PoultryNEXT combina herramientas de rendimiento con experiencia en gestión de lotes de aves, producción animal y conocimientos nutricionales. Al capturar datos específicos de la granja, respaldados por los conocimientos nutricionales y de gestión de la misma, PoultryNEXT puede controlar datos precisos que hacen un seguimiento exacto y ayudan a mejorar el rendimiento responsable de la producción.
Ahora se pondrá en marcha un proyecto piloto muy viable con las granjas asociadas a Agrifirm, utilizando PoultryNEXT con información sobre sostenibilidad proporcionada por Sustell™.
El servicio dará a los productores acceso a información de sostenibilidad de alta calidad, como la huella medioambiental de una granja, para apoyar un rendimiento responsable de la producción. La plataforma permite mejorar la transparencia de la cadena de suministro al ofrecer una imagen precisa del recorrido completo del producto, desde el alimento de los animales hasta la granja y el punto de venta.
David Nickell, Vicepresidente de Sostenibilidad y Soluciones Empresariales, Nutrición y Salud Animal de dsm-firmenich : “Existen auténticas oportunidades de mejora en eficiencia, sostenibilidad y salud animal, y a menudo están interrelacionadas. Conectar Sustell™ con PoultryNEXT de Agrifirm, líder en la industria, es la clave para desbloquear el valor de la sostenibilidad para los productores y los socios de la cadena de Agrifirm.”
Yvonne van der Vorst, Directora de Marketing Estratégico y Desarrollo Empresarial de Agrifirm, añade: “Somos una cooperativa de productores que está construyendo cadenas alimentarias sostenibles para las generaciones futuras. Al acercar Sustell™ con PoultryNEXT a nuestros productores y socios de la cadena, ofrecemos soluciones de vanguardia para medir y gestionar la producción avícola responsable, al tiempo que impulsamos la reducción de CO2. Esta asociación creará valor para nuestros clientes y socios de la cadena y aportará transparencia al rendimiento responsable en el sector avícola, en línea con nuestra agenda de sostenibilidad.”
Como innovadores en nutrición, salud y belleza, dsm-firmenich reinventa, fabrica y combina nutrientes vitales, sabores y fragancias para que la creciente población mundial prospere. Con nuestra amplia gama de soluciones, ingredientes naturales y renovables y nuestra reconocida capacidad científica y tecnológica, trabajamos para crear lo que es esencial para la vida, deseable para los consumidores y más sostenible para el planeta. dsm-firmenich es una empresa suizo-holandesa, que cotiza en Euronext Amsterdam, con operaciones en casi 60 países e ingresos de más de 12.000 millones de euros. Con un equipo diverso y global de casi 30.000 empleados, brindamos progreso a la vida (we bring progress to life™) todos los días, en todas partes, para miles de millones de personas. www.dsm-firmenich.com
Sobre Sustell™
Sustell™ mide con precisión toda su huella medioambiental y proporciona información práctica sobre cómo reducir su impacto. Sustell™, que lleva varios años en desarrollo y se actualiza continuamente, se ha desarrollado en colaboración con socios clave como Blonk, expertos reconocidos en el campo del análisis del ciclo de vida agroalimentario, así como con clientes y usuarios de todo el mundo para reflejar las necesidades reales de la producción sostenible de proteínas animales. Sustell™ es una plataforma avanzada y un servicio de consultoría adicional, según sea necesario, que utiliza datos a nivel de granja para simplificar la complejidad de medir, validar y mejorar la sostenibilidad medioambiental de la proteína animal, de forma transparente, científica, granja por granja, sistema de producción por sistema de producción. www.sustell.com
Sobre Agrifirm
En todo el mundo, Agrifirm trabaja constantemente en el desarrollo de soluciones nuevas e inspiradoras para una cadena alimentaria sostenible para las generaciones futuras. Casi 3.000 empleados trabajan junto con agricultores, productores y socios en nuevos métodos, mejores prácticas y tecnologías innovadoras para crear una cadena alimentaria con un suelo sano, animales sanos, una naturaleza sana y resistente y unos ingresos justos para agricultores y productores. Con más de 120 años de experiencia, la cooperativa desarrolla hoy la agricultura del mañana.
