12 Jun 2020

EE.UU: Empresas de procesamiento de carne de ave, porcina y bovina reanudan operaciones

En EE.UU. las instalaciones de procesamiento cárnicas, carne de ave, porcina y bovina, reanudan sus operaciones con guías específicamente creadas en respuesta al COID-19,

En EE.UU. las instalaciones de procesamiento cárnicas, carne de ave, porcina y bovina, reanudan sus operaciones con guías específicamente creadas en respuesta al COVID-19, garantizando la seguridad de sus trabajadores y para mantener la seguridad alimentaria de este país.

El Secretario de Agricultura de Estados Unidos, Sonny Perdue, aplaudió la reapertura segura de las instalaciones de procesamiento cárnicas infraestructura crítica en todo EE.UU. Estas instalaciones de procesamiento de carne han reanudado o planean reanudar las operaciones, después de la Orden Ejecutiva del Presidente Trump que ordena a las instalaciones implementar las directrices o guías de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, CDC, y a la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional, OSHA, del Departamento de Trabajo específicamente creadas para el sector cárnico y avícola en respuesta ante la pandemia de COVID-19.

Conforme informa el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, junto con los CDC y los funcionarios de salud estatales y locales han estado trabajando las 24 horas para garantizar un suministro seguro y estable de proteínas disponible para los consumidores estadounidenses a la vez para mantener a los empleados seguros.

El secretario Agricultura Perdue señaló “El presidente Trump tomó medidas decisivas la semana pasada para garantizar que las instalaciones de procesamiento de carne de EE.UU. se vuelvan a abrir de manera segura para garantizar que los productores y ganaderos de Estados Unidos puedan llevar su producto al mercado”.

Asimismo, agregó “Quiero agradecer a los trabajadores patrióticos y heroicos de las instalaciones de procesamiento de carne que regresan a trabajar esta semana para que los millones de estadounidenses que dependen de ellos para la seguridad alimentaria puedan continuar haciéndolo”.

Las siguientes son las principales instalaciones de procesamiento cárnicas que reanudarán sus operaciones en EE.UU:

Tyson Perry, IA (porcino)
Tyson Waterloo, IA (porcino)
Tyson Logansport, IN (porcino)
Tyson Robards, KY (avícola-carne ave)
Tyson Portland, ME (planta de procesado)
Tyson Pasco, WA (bovina)
Tyson Dakota City, NE (bovina)
Aurora Packing, Aurora, IL (bovina)
JBS Green Bay, WI (bovina)
JBS Worthington, MN (porcino)
Smithfield Monmouth, IL (porcino)
Smithfield Sioux Falls, SD (porcino)
Indiana Packers, IN (porcina)
Jennie-O Turkey Store, Willmar, MN (avícola -carne ave)

Continua después de la publicidad.

Los CDC y la OSHA han publicado una guía para que las plantas implementen, ayudando a garantizar la seguridad de los empleados para reabrir plantas o que continúen operando aquellas que aún están abiertas.

 

Bajo la Orden Ejecutiva y la autoridad de la Ley de Producción de Defensa, el USDA trabajará con las instalaciones de procesamiento de carne para afirmar que operarán de acuerdo con la guía de los CDC y la OSHA, y luego trabajará con los funcionarios estatales y locales para garantizar que estas plantas puedan operar para producir la proteína de carne que los estadounidenses necesitan.

El USDA continuará trabajando con los CDC, la OSHA, la FDA y los funcionarios estatales y locales para garantizar que las instalaciones implementen esta guía para resguardar la seguridad de los empleados para que puedan continuar operando.

Relacionado con Bioseguridad

REVISTA AVINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews LATAM Marzo 2025
Imagen Revista Infección por estafilococo en la población de reproductoras – Parte II

Infección por estafilococo en la población de reproductoras – Parte II

Dra. Carlyn L. Miller Eric L. Jensen José J. Bruzual
Imagen Revista Desafíos actuales de micotoxinas en Latinoamérica

Desafíos actuales de micotoxinas en Latinoamérica

MV. Esp. Bruno Vecchi Vet. Cecilia Rodriguez
Imagen Revista Influenza Aviar, el cambio es lo único constante

Influenza Aviar, el cambio es lo único constante

Lesly Romero Beltrán
Imagen Revista Detección temprana de deficiencias nutricionales y enfermedades en aves

Detección temprana de deficiencias nutricionales y enfermedades en aves

José Francisco Miranda Jr.
Imagen Revista Manejo de huevos en el suelo en reproductoras de pollos de engorde

Manejo de huevos en el suelo en reproductoras de pollos de engorde

Equipo Técnico Cobb
Imagen Revista Agregar valor con un deshuesado flexible de pechuga

Agregar valor con un deshuesado flexible de pechuga

Equipo Técnico BAADER
Imagen Revista Escherichia Coli Patogénica Aviar (APEC): Serotipos y Virulencia

Escherichia Coli Patogénica Aviar (APEC): Serotipos y Virulencia

Cecilia Rosario Cortés
Imagen Revista Desafíos para el mantenimiento de la ventana de nacimiento

Desafíos para el mantenimiento de la ventana de nacimiento

Renata Steffen
Imagen Revista Depresión, velocidad del aire y la trayectoria del aire entrante

Depresión, velocidad del aire y la trayectoria del aire entrante

Brian Fairchild Michael Czarick
Imagen Revista Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte II

Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte II

Ing. Jorge Robles
Imagen Revista El cobre y sus funciones en la dieta de las gallinas ponedoras: Ventajas de la forma quelada

El cobre y sus funciones en la dieta de las gallinas ponedoras: Ventajas de la forma quelada

Tatiana Carlesso dos Santos Vinício dos Santos Cardoso
Imagen Revista Basquetbol- Reglas que pueden ayudar a mejorar la productividad integral durante la prefaena y el procesamiento de pollo de engorde

Basquetbol- Reglas que pueden ayudar a mejorar la productividad integral durante la prefaena y el procesamiento de pollo de engorde

Eduardo Cervantes López
Imagen Revista Cumplimiento de la bioseguridad: El equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología

Cumplimiento de la bioseguridad: El equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Adaptando la bioseguridad en periodos de alto riesgo de Influenza Aviar – Parte II

Adaptando la bioseguridad en periodos de alto riesgo de Influenza Aviar – Parte II

Equipo Técnico H&N

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería