Efecto de una combinación de compuestos gluconeogénicos y fitogénicos sobre el rendimiento productivo, calidad del huevo y la rentabilidad económica en gallinas ponedoras

720 gallinas Lohmann Brown Extra de 26 semanas de edad (1,6 ± 0,02 kg de peso vivo) se dividieron en 24 jaulas de 30 animales cada una.

Las dietas experimentales consistieron en:

• Dieta control: una dieta comercial estándar formulada a base de trigo, maíz y harina de soja.
• Dieta solergy donde la dieta control fue reformulada incorporando solergy a 1 kg/ton de pienso basada en su matriz energética (80 Mcal/kg de EMAn).

Las dietas fueron formuladas para proporcionar 2,765 kcal/kg EMAn, 17% de proteína cruda y 0,78% de lisina digestible.

La dieta solergy fue 8.0 €/ton más económica que la dieta Control (360 vs. 352 €/ton).

TRATAMIENTOS

Los tratamientos consistieron en 2 grupos:

• Grupo control: aves alimentadas con la dieta control.
• Dieta solergy: aves alimentadas con la dieta

RESULTADOS

• No se observaron diferencias significativas (P > 0,05) sobre los datos de rendimiento productivo respecto a ambos tratamientos (control vs. solergy).
• No se detectaron diferencias significativas (P > 0,05) en la mayoría de los parámetros de calidad del huevo entre los tratamientos (control vs. solergy), excepto en el color de la yema.
• Los huevos de las aves alimentadas con la dieta solergy mostraron una mayor pigmentación en el Panel Roche y una mayor pigmentación rojiza (P < 0,05) en comparación con las aves alimentados con la dieta control.

ANÁLISIS ECONÓMICO

Los resultados sugieren que el grupo solergy reduce los gastos de alimentación y contribuye a un menor coste de producción total por tonelada de huevo en comparación con el grupo de control.

CONCLUSIONES

Solergy es una alternativa energética contrastada y práctica, ya que reduce el costo de la alimentación, disminuye el coste de producción y mantiene los parámetros de productividad de las gallinas y la calidad de los huevos.

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