El brasileño Ricardo Santin nuevo presidente del IPC: La máxima entidad de la avicultura mundial
Ricardo Santin es el primer brasileño en comandar el Consejo Avícola Internacional (IPC por sus siglas en inglés), la mayor entidad de la avicultura a nivel mundial que reúne a 54 miembros de 30 países, responsables por más del 73% de la producción mundial de carne de ave y más del 86% de toda la exportación mundial de carne de ave.
El presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, Ricardo Santin,es el nuevo presidente del Consejo Avícola Internacional (IPC por sus siglas en inglés),la máxima entidad de la avicultura mundial. La elección tuvo lugar el viernes 1 de diciembre de 2023, durante una reunión del comité ejecutivo de la entidad.
En la oportunidad, Ricardo Santin manifestó “Estoy emocionado de asumir este nuevo desafío y agradecido por la confianza de la Junta Directiva del IPC. Bajo el liderazgo de Robin Horel, el IPC ha ido viento en popa, con una amplia gama de nuevos países y miembros asociados, un personal diverso para apoyar a la organización y resultados tangibles en nuestros esfuerzos por involucrar a organizaciones internacionales y partes interesadas clave”.
Ricardo Santin es el primer brasileño en comandar la mayor entidad avícola del mundo,que reúne a 54 miembros (entre asociaciones y empresas) de 30 países, responsables por más del 73% de la producción mundial de carne de ave y más del 86% de toda la exportación mundial de carne de ave.
En cifras concretas, se producen 130 millones de toneladas anualmente, con un Producto Interno Bruto en la cadena productiva global que supera los 220 mil millones de dólares.
Es el escenario de importantes debates sectoriales, que involucran cuestiones de salud, promoción de imagen y otros temas relevantes para el desarrollo del sector.
Como nuevo presidente del IPC, además de continuar el trabajo impulsado por sus antecesores -el canadiense Robin Horel y el estadounidense Jim Sumner-, Santin buscará reforzar la presencia global del consejo, centrado en temas relacionados con los desafíos sanitarios globales (especialmente en relación con la Influenza Aviar), el fortalecimiento de la imagen de la cadena avícola y la representación del consejo entre los principales organismos internacionales, entre otros puntos.
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Para Ricardo Santin “Es un honor y un gran desafío asumir la presidencia del IPC, en un momento particularmente importante para el rumbo de la avicultura mundial. Tenemos problemas intrasectoriales que superar y temas que hacen avanzar la cadena alimentaria mundial. En este sentido, trabajaremos para construir, al unísono, soluciones que lleguen a todos los eslabones de la cadena productiva dentro de su propósito de producir alimentos de manera amplia y democrática, ayudando a la seguridad alimentaria global y reafirmando el papel de esta proteína fundamental”.
Junto con Ricardo Santin,Richard Griffiths (British Poultry Council – BPC) como vicepresidente y Jim Sumner (USA Poultry and Egg Export Council – USAPPEC) como tesorero fueron elegidos para comandar el IPC.
Ricardo Santin subirá al escenario para delinear la visión y estrategia del IPC en la Reunión Anual del IPC en Buenos Aires, Argentina, en mayo de 2024.
