Elanco organiza tres webinars sobre el futuro de la seguridad alimentaria en la producción de huevos

La serie comenzará el 15 de marzo enfocada en bioseguridad. El Dr. Eduardo de Souza Pinto, presidente de operaciones de Hy-Line International, analizará la bioseguridad como una inversión, en lugar de un gasto. Hablará sobre cómo calcular el retorno de la inversión en bioseguridad y cómo identificar los factores críticos de éxito correctos para implementar y mantener el estándar de bioseguridad más alto posible.

La segunda sesión será el 19 de mayo y contará con dos oradores. Andrew Joret, presidente de la interprofesional británica del sector del huevo (British Egg Industry Council), compartirá cómo cambian las percepciones de los consumidores y cuáles son los impulsores del cambio. La Dra. Déborah Temple de la Universitat Autònoma de Barcelona, tratará sobre las implicaciones para el bienestar animal de la producción libre de jaulas. 

La serie concluirá el 27 de octubre con el ponente Mark Williams, director general y secretario del British Egg Industry Council, que ha dirigido durante más de 20 años. Tratará sobre cómo los productores pueden diferenciar su marca y mantener esa diferenciación a lo largo del tiempo.

Las sesiones estarán disponibles para su visualización bajo demanda después de las fechas iniciales de lanzamiento. Los productores, veterinarios y nutricionistas interesados pueden registrarse en los seminarios en este enlace.

Elanco apoya la seguridad alimentaria con un conjunto integral de productos y programas. Abordar la Salmonella en explotaciones avícolas de puesta requiere un enfoque integrado y completo de la seguridad alimentaria. “Salmonella 360°” de Elanco trata cada etapa del desarrollo de las aves, desde el huevo hasta el plato, como la última línea de defensa contra la Salmonella para prevenir infecciones y mejorar la seguridad alimentaria. “Salmonella 360°” previene la Salmonella de tres maneras:

- Desarrolla inmunidad activa con vacunas que ofrecen protección durante el ciclo de vida.

- Apoya la inmunidad de las aves con productos nutricionales que promueven la salud intestinal y reducen las oportunidades de colonización de Salmonella.

- Protege la inmunidad de las aves con el Programa de Seguridad Alimentaria para evaluar los factores de riesgo de Salmonella y mitiga la transmisión de Salmonella con productos de bioprotección.