En las últimas décadas se ha producido una gran mejora en la producción avícola basada en el cuidadoso control de varios aspectos, entre los que destacan la nutrición y el manejo -medio ambiente, sanidad y sistemas de crianza.
El bienestar de los animales ha sido históricamente una preocupación pública, desde el comienzo de la historia de la humanidad. A medida que crece la población mundial existe la necesidad de alimentos, incluida la carne.
En las últimas décadas se ha producido una gran mejora en la producción avícola basada en el cuidadoso control de varios aspectos, entre los que destacan la nutrición y el manejo -medio ambiente, sanidad y sistemas de crianza.
Hoy en día, la búsqueda de buenas condiciones de bienestar es una tendencia global en la producción animal; sin embargo, las temáticas relacionadas con el bienestar animal o mejor-estar de los animales de granja, como las definiciones, las medidas, la interpretación y la percepción, continúan siendo controvertidas.
Se sabe que el resultado de un pollo de engorde no alojado adecuadamente es una pérdida directa en la producción que lleva a pensar que la salud, el bienestar y la productividad están íntimamente conectados.
Revise este vídeo y encontrará respuesta a estas interrogantes:
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