La Asociación Avícola Valenciana (ASAV) representa al 100% de las empresas del sector de la avicultura en la Comunitat Valenciana. Su objetivo es potenciar el sector avícola a través de la mejora de la sanidad de la avicultura valenciana, la formación de los actores implicados (avicultores, visitadores, veterinarios, etc.), analíticas gratuitas para sus ascociados en el PAZ (Plan Zoosanitario de la Comunitat Valenciana)… Entrevistamos a su directora, Marcia Mendes.
