IncubaForum 2025 se consolida como uno de los grandes eventos técnicos de avicultura en España, reuniendo a más de 200 profesionales del sector, entre directores de incubación, responsables de producción y técnicos de integradoras. Una jornada centrada en la formación, el intercambio de experiencias y la innovación en producción avícola.
Una jornada marcada por la formación, el intercambio de experiencias y la oportunidad de conocer de primera mano las últimas tendencias en innovación, manejo y eficiencia productiva.
La mañana arrancó con la apertura institucional, seguida del bloque de incubación, con dos ponencias destacadas:
Adriano Bailos abordó los impactos del estrés por calor en la incubación y en la calidad de las aves.
Juan Carlos López explicó métodos prácticos para evaluar la calidad del pollito de engorde.
Dos enfoques distintos pero complementarios que dieron lugar a un interesante debate técnico entre asistentes y ponentes.
A continuación, el protagonismo fue para la innovación, en un bloque que dejó claro que el futuro ya está aquí:
Paul de Schouwer explicó el funcionamiento y ventajas del sexado automático por plumas.
Ricardo Martín presentó tecnologías emergentes enfocadas en la automatización de procesos.
Agustín Soler profundizó en el papel de la inteligencia artificial en la eficiencia, sostenibilidad y bienestar animal.
Todo ello, moderado por Pascual Alonso, en una mesa redonda dinámica y participativa.
Tras una pausa para el almuerzo, el programa continuó con el bloque de reproductoras:
Serafín García compartió su visión sobre enfermedades metabólicas en lotes pesados.
José Juan Bruzual presentó una comparativa técnica sobre cinco modelos de camiones para el transporte del pollito desde la incubadora hasta la granja —un aspecto clave que suele subestimarse y que impacta directamente en el rendimiento final.
El día finalizó con un bloque muy esperado, centrado en los costes de producción en granjas de broilers:
Gonzalo Arellano Peche ofreció una visión clara de los principales factores que influyen en los márgenes de rentabilidad.
José Ignacio Barragán propuso un enfoque alternativo para analizar y optimizar costes operativos, cerrando el evento con un mensaje contundente sobre la importancia de la gestión económica en tiempos de incertidumbre.
Durante toda la jornada se respiró un ambiente profesional, cercano y enriquecedor, con espacios para el networking, el debate y la colaboración entre todos los actores del sector.
Queremos agradecer, como siempre, el apoyo de AVIANZA, cuya implicación ha sido clave para hacer posible esta edición.
LOS PONENTES DE NIVEL INCREÍBLE
Un lujo contar con expertos tan generosos que comparten su experiencia y conocimientos con tanta claridad y pasión.
Ya puedes acceder a la galería de fotos y descargar la memoria completa del evento en el siguiente enlace: https://photos.google.com/share/AF1QipNcGWtDESvDwvQJUZ1VMDEI88t2XCIOd_gsqTkpOAt7YUVQi4hOUP18L2eoqBvXOQ?pli=1&key=WU8wM3RCdldsSWVCcG1qeXhkUDhoUjBTekwtbTZR
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