En el período, el volumen total embarcado fue 9,9% menor en comparación con las 323,8 mil toneladas enviadas en enero de 2020.
Contenido disponible en:
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre in natura y procesada) totalizaron 291,6 mil toneladas en el primer mes de 2021, según el levantamiento de la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal.
En el período, el volumen total embarcado fue 9,9% menor en comparación con las 323,8 mil toneladas enviadas en enero de 2020.
En enero de este año, el resultado de las ventas de carne de pollo alcanzó US$ 434,4 millones, cifra 17,9% inferior a la obtenida en el mismo mes del año pasado, con US$ 529,1 millones.
En el caso de las exportaciones totales de carne porcina, el volumen despachado fue de 63,1 mil toneladas, cifra 7,8% menor respecto al mismo lapso de 2020, con 68,5 mil toneladas. En ingresos, el resultado de las ventas del mes alcanzó US$ 146,5 millones, un desempeño 10,7% menor que en 2020, con US$ 164,1 millones.
“Tanto en aves como en porcinos, verificamos que hubo una compra anticipada de productos por parte de los importadores de Asia, que siguen el calendario chino. Con el paso del Año Nuevo Chino y el inicio de un nuevo ciclo de embarques, se espera que los niveles de ventas a la región retomen los niveles experimentados en 2020. Además, el apoyo brasileño en el suministro de productos a países afectados por crisis sanitaria animal también puede influir en el aumento de las exportaciones”, señaló Ricardo Santin, presidente de la ABPA.
Bajo poder adquisitivo
Las cotizaciones de los principales insumos de la avicultura de engorde, maíz y harina de soja, siguieron una tendencia alcista en enero, mientras que los precios del pollo vivo caían.
Según investigadores de Cepea, en este escenario, la relación de canje de pollo por harina de soja alcanzó, en enero, el segundo momento más desfavorable para el avicultor, al considerar toda la serie histórica de Cepea, iniciada en 2004.
En el caso del maíz, en enero, la relación de canje fue la sexta peor para el productor de toda la serie de Cepea. Se consideraron los promedios de pollo vivo en las plazas del estado de São Paulo y de harina de soja en el mercado de lotes de la región de Campinas (SP), Brasil.
Fuente: ABPA y Cepea
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
